A baguette yek ji hestiyên kevneşopî yên fransî ye. Baguetek bêkêmahî, ronahiya bi derveyî zelal û hûr, hindik hûrgilî, ew e ku wekî avakirina avahiyê wekî ku her tim ji ohnek derkete.
Gelek kevneşopî ya kevir, qirikek piçûk, hêsantir bi tenê bi avê, avê, xwînê, û rûnê çêkirî ye.
Niha, bi gelemperî di hunerên paqijan de, û bi taybetî bi balkêş, hêsanî ne hêsan e. Hûn dikarin li ser jiyana xwe bistînin hunerî ya bargê. Hêj ji bo hestiyê rûnê, bîhnxweşiya wê dizanin, beşek ji kîjan balkêş e ye.
Heta vê yekê, tenê ji ber ku ew ji bo mamosteyê jiyanê digire wateya wateya ku hûn ne hewce bikin. Bi rastî, hûn ê ji xwe re şaş bikin ku hûn karê karê qenc çiqas baş e, bi taybetî ji heke heke hûn her tiştî berê xwe ji her tiştî xwînê xwarinê kir.
Têbînî ku li vir nagire nebûye, lêvê hêsan e ku pir girîng e, kîjan girîng e, çimkî ew dewlemendiya tîrêjê ye ku dê baguên xwe çêbikin.
Hûn jî dixwazin ku bi bazara yekem a nîvê pîvana dema rûnê rûnê banê baguên bi panê germê bikişînin. Ew xemgîn e ku bargayên xwe ya bargayan dide.
Pan baguette dê êgirên hêsîrên xwe bigire, lê heger hûn ne xwedî yek, hûn dikarin panêkek pergalek bikar bînin bikar bînin.
Tu çi hewce ye
- 1½ cupên avê (325 gram) (odeya odeyê)
- ¼ teaspoon çalak hişk aktîv
- 1¾ çermê xwê
- 4 kulê rûnê (500 gram)
Çawa çê bikim
- Bi xwê û kûleşek mezin a teyrê û avê bicih bikin. Di dema xwê de bêhn vekin. Niha heta ku rûnê bi hev re têxe û tewrê ji aliyên kevir vekişîne û rûnê bikin. Hûn ê nuha mezinek mezin, tîrêjê rûnê xwarinê heye.
- Kûçikê bi plastîkê vekin û bihêle ku rûn di hundirê 12 seetan de an jî rûnê duyemîn e. Ji bo vê oven bedek baş e, çimkî ew ê li wir li wir amade ye.
- Piştî ku xwînê rabûye, wê li ser rûyê karkerek zêrîn veguherîne û bi hûrgilî di nav axa xanî de bike. Çiqas bêtir rûnê bikar bînin, her çiqas. Hûn dixwazin hevîrê xwe bêdeng bimînin. Pêwîsteya herî piçûk bikar bînin, ku hûn hewce ne ku xwê ji kûçikê biparêzin. Avê di çar çarçûyên parçê de bixin.
- Hişyarî her perçe bi sêlikek piçûk bigirin, da ku hûn pê ve bikin. Vegereya bagueke panê heke we hebe, an li ser pirtûka panê bi bi qeşikê re veşartin. Bi plastîk vekin û bila bila li wir li wir rûne, heya ku ew hêj di draviyê de du caran dabeş kirin, ku dê 60 û 90 deqîqeyan bibin, li ser germiya xweya pisporê girêdayî ye. Ew fikr baş e ku ji bo plankirina çermê bilez bike, da ku ew nehêle.
- Ji dawiya vê demê re, xwarina xwe ya 475 F.
- Gava ku bendên di hestê du qelemî de, paqij bi avê avêtin û qeşek an zehfek pir tûj bikar bînin ku ji bo dirêjkirina bendên dirêj, an rêzek dirûşmên dirûşm bikin.
- Pan peya germê li ser rikê binê rûnê rûnî û rûniştin li navenda rack. Ji bo 10 deqîqeyan bikişînin, paşê peya avê jê rake, 10 deqîqeyên din an jî bisekîne û heta ku bendên zêrîn zêrîn kûr in kûr e.
- Let cool and then slice or just tire bike û bi kêfxweş bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 36 |
| Tişta Giştî | 1 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 118 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |