Brioche ji yek ji fransî fransî ye ku hemû tiştên ku baş e li ser xwarinê fransî dike û paqijiya xwe ya paqij û dewlemendên dewlemend ên dewlemend e.
Ev berbi brioche dikare wekî guhertoya klasîk nebe, lê piştrast bisekine ku ew ê wek baş e. Sedemiya amadebûna amadekar e, lê belê; rîtalek nerazîbûn û rivalî ya ezmanî ya ku bi briochek kevneşopî ya kevneşopî di Parîsê de hat dîtin. Biceribînin û hûn ê bibînin. Vê cûdahî dê di nav texturekê de, lê heger hûn kûçikê rûnê qenc, yu dê cudahiyek hindik bibînin.
Têgihîştina kûçikan: Ji ber ku tîştonek citrus an zehfê ya aromatic tenê bikişîne ku hûn bisekinin. (Tevî ku ew ne li Frensî ne kevneşopî ye).
Tu çi hewce ye
- 1 2/3 cupê rûnê hemî armanc
- 3 ¼ teasponên hişk ên zêrîn aktîv
- 3 çermên şekirê şekir
- ¼ teaspoon salt
- 1/3 şîr, şevê germ
- 2 ¾ oz mûçikek bêhn, hûr kirin
- 2 hêsan û bêtir 1 hêk, parçebûn û hêşîn
- 1 çermê şekirê kişandin
Çawa çê bikim
Di kûlekî navendî ya sermî de, hev re rûnê rûnê, xwê, şekir, û salt. Bi zûtirîn şîrê germ, germ, û 2 hêsan di navheviya xwînê de zêde bikin; heta ku rûnê rûniştin.
Dema ku ev tip di avê de zelaliyek zêrîn tête çêkirin û ji bo 5 deqîqeyan ve girêdayî ye. Avê amade ye ku dema ku ew bi temamî ye û bêhtir bêdeng bimîne; hewl didin ku hûn ji hêla berbelavê giran ve çêtir zêde bixwînin.
Veştê kulikê bişînin û pêlê çayê bişînin. Pûçek qulikê di germê de germ bikin, lê cihekî belaşek bêhêz nabe ku bila bila du saetan bidestxistin, an heta ku ew di mezinbûnê de du caran dabeş bikin.
Arte ji kûçikê veguherîne li ser erdek kişandin û çend caran hûr dibe. Ya:
Germên 3 -ê gurên wekhev-sized-sized-parçe bikin. Her ball di nav razika 10-inch de dirêj bike, û paşê hevpeymanan digire. Di binavê de 9-inch ji panê de 5-inch germek xeşikê bin û dihêlin û destûrê bidin ku rûnê 45 deqîqeyan ji 1 saet zêdetir zêde bibe, heta ku ew bi qasî du qonaxa duyemîn e.
Alternatîf
Hûn dikarin xwarinê bikişînin û di nav xweya hêsan de forma bikî. Pêvek paqij bikin û destûrê bidin ku 45 celeb heta 1 saetan zêde bibin.
Preheat rûnê ta 400 dûr. Avê veşartin, bi hêşê bi hêsê vekêşî veşêrin, piçûkek piçûkek piçûk, û ji bo 10 deqîqeyan bikişîne. Germkirina 350-ê dûr bike û ji bo 25 deqîqeyan zêde bikin, heta ku brioche zêrîn zêrîn e.
Ji bo ku di pênc deqan de di panê de bêdeng bimînin, û paşê wê li ser kêlika şikilê veguhastin .
10 serving.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 112 |
| Tişta Giştî | 6 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Sodium | 161 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |