Li Spanyayê bi berê ya Asyayî ya berê fêk a popular
Nispero an Japonî ya ku li Îngilîzî ye, ew fêkîkî Asyayê ye ku ji hezaran salan ve çandin. Tevî ku Spanyayê nêzîkî du hezar sal berî şevên ku di derheqê Valencia herêmê de hatibû damezirandin, heta heya sedsala 19'emîn bû ku ew li Spanyayê û li derveyî Deryaya Navîn çandin. Dara ku ji darên citrus re dike, dara xwê derxistin, liverên germî yên germî ya Mediterranean çêkek baş e.
Spanyayê hilberînerê sereke ya Ewropayê ye. Ew wekî medlar jî tê zanîn.
Appearance û flavor
Gelek celebên hûrgel hene, her yek bi hûrgelek cuda cuda ye. Di gelemperî de, leqetê hêsirîtê ye, bi bi rengek tarî an bi rengek zerîn-rengê zelal e. Ew xemgîniya an apple tune ne, lê li navenda du du çar mezin bi bedenek zermî, dilşikî ye. Çerm xwarin e.
Fêra dilxweşiyek dilxweş û dilşengiyek heye, wekî wekheviyek citrus, pişk û hêjayî jî tê gotin. Dema ku bi temamî tije pir kêfxweş e.
Varieties of Nispero in Spain
Her du celebên gelemperî li Spanyayê Argelino (Algar) û Tanaka. Argelino berê berê ye û bêtir şahî ye, ji bo xwarinê nû ya baş. Tanaka paşê xemgîn e û bêtir eşkere ye, ji bo bikaranîna pisîk û xwarinê tête. Di mehên Nîsanê, Gulan û Hezîran de di Lîquatsê de di demjimêr de. Fêra ku dema ku ew ne dara xwe veşartin, nexweşîya ku ji hêla hilweşînê ve tê hilberandin.
Kîreyên bazirganî-pirrjimar bûne her kes di heman demê de bisekinin, gava ku ji bo bikaranîna takekesî vekirî dibe çend hefte. Pûçeyên spî yên dilxweş in û ji bo baxçeyê zêde bikin.
Bikaranîna Loquats
Fê gelemperî xemgîn dibin. Ew dikarin dara xwarinê, bi stem jê re vebirin.
Ew dikarin di nav xwarinê de jêbirin û bikar anîn, an jî hûn dikarin li ser syrupê ronî bikin ku hûn xizmet bikin. Ji ber ku lequats li gelek pectins hene, ew dikarin bi hêsanî bibin jam or parastin . Ew dikarin pîran û şewitandinê bibin. Ew ji bo paşê bikar bînin, dikarin paqijkirin, pejirandin, xwarin, û zindî bibin.
Ji ber ku zincî, zeviyên cyanide hene û divê ji ber ku di xwarinê de fêk bikar bînin. Lê tovên li Îtalya ji bo nespolino liqueur bikar tê bikaranîn.
Fêkên xwêkirî yên ku di odeya odeyê de nêzîkî 10 rojan bimînin. Ew dikare di navenda 60 salan de li dar xistin, lê jiyana xwe tenê sê roj dema ku jêbirin. Divê ew di bagên polyethylene de wekî guhêrîna fêkiyê de nexşirandin.
Loquat Nutrition
Naveroka pektînek çavkaniyek çavkanîya xwarinê xwarinê nexşandî ye, ku ji bo tendurustiya xwerû ye. Fêwirînek çavkaniyeke baş a vitamin A, ji sedî 100 gramên dahatina pêşniyarê 51 peran pêşkêş dikin. Ew piçûk piçûkên potassium, B vitamins û mîneralan hene. Piranîya naveroka calorîk ji hêla carbohydrates ve ye.
Kanî:
Malpera Eroski bikarhêneran