Ev avê germê germê bingehîn ya germê di çarçoveya germê de germî û kulikê germ kir. Wê germê germ dikare dibe ku kêmtir an rûnê rûnê, lê belê baconê bermonê wê çend xwêranek pir baş e.
Avê germê germê jî wekî pîvanê germ, kevirên kûçik, an dodên kenê tê zanîn. Kûçikên kovê kevir-rojava stapulê Başûr ye. Hin kes di nav kaxezên xwe de bisekinin, û hinekan xwar an zêrîn zêde bikin . Ev versiyon pir bingehîn e. Ne rûnê, paqij nabe - tenê tenê mermal, avê û salt. Ji bo ji bo kûçikên dilşandî yên firotir, ji pîrên pişk an jî pencên mermal hewl bikin.
Serê sipupê an syrupê bi mûleya kembread kake bike. Ew ê bi karûbarên sorghûm jî pir mezin bûn û dê bi hev re nanek bi mirinê yan mîkro kar bixebitin.
Tu çi hewce ye
- 1 çermek kurt kirin
- 3/4 kulê avê
- 1 cup kemal
- 1 kûçê germê
- 1 tilpiya ziravê an rûnê ji bo frying (eger hûn bi wan re heye)
Çawa çê bikim
- Melt-in-skillet a hard-iron raz.
- Di kulikê de kemîn û salt.
- Li ser xwarin û saltê avê avêtin.
- Bi kurtaziyê xurt bike baş baş bike.
- Dema ku mixture têkilîn e ku têra xwe bigirin, ew di çar beşan de parve bike.
- Her kes di nav çarçoveya kûçikek 3/4 deqeqê de binivîse.
- Di çarçoveya navendî ya navîn de di qeçaxa 1/4-inch de kurt û petrolê hilweşînin.
- Li kêlê kincê di rûnê germ de û tehlikê heta ku birçîbûnê de, her du aliyan bejî, di navbera 4 û 6 deqeyan.
4 kêşan dike, 4 kar dike.
Alîkar û guhertin
- Hin çend çermên kûçikên kesk ên mizgeftê yên kûçikî yên piçûk bişînin.
- Ji bo rengek piçûktir bikin, 2 tîtanên germê yên bi 2 çermên rûnê biguherînin.
- Hin çend çermên baconê yên bermîlkirî yên bi mûleya mermaliyê zêde bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 167 |
| Tişta Giştî | 7 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodium | 593 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |