Çi Yangchow çuş ji ji çiyayê zêrîn ên cûda cuda ye, ew e ku zeviyên kesan ên zîv di hundirê hûkî de, û soya sauce, ozdarê saucê an jî sezên din jî nehatin zêdekirin. Pêçek hûm dikare li cihê cûreyek roastê bikar bînin.
Tu çi hewce ye
- 3 Nîjên mezin
- 6 Ponê rok pork
- 4 tonên mîkrojîna navendî ya zermî
- Cenazeyên Cenazeyan
- Piyalek reş û zevî ya berbi, da ku bîhnxweş bikin
- 1/2 çermê çermê
- Yên din:
- 5 çermên rûnê ji bo stir-frying, an jî hewce ne
- 1 pîvana zêrîn, diced
- 1/2 kulik, pişk an jî zûkirî (heger pêşî bikar anîn, pêşî paw)
- 4 cupên sar
- berhemên xwarinê
Çawa çê bikim
- Bi hûrgelan veşartî û biqewitînin.
- Parsê barkirî ya bermayî. Kemilê avê avêtina avê germê germ bikin. Şil, devein , û kêşikek paqij. Tîma çermê bi tecrûbê (xwê, kewçêr û 1/2 teşenê kenazeyê).
- Wok woke û 1 tilê rûnê bike. Gava ku neft germ dibe, tîrêj û tehlûkê bikişîne heta ku ew qalikê vedike. Çiçek pişê biçe û bi porkê roast bike. Bi kurteya Stir-fry, piştre herdu pan ji jê dûr bike. Paqij bike.
- Wok wax dikim û rûnê sê rûnê zêde bike. Çaxê rûnê germ dibe, pişk zêde bike. Dema ku ew dest bi hişyariyê dest pê dike, piştre pejirandin. Heta ku pejên kesk zehf veşartin û ji panê veşêre.
- Heft 2 çermê rûnê li rûnê. Veavê vexwarinê bikişînin, da ku digel malên kesan vekin. Nehê zêrîn bîr nekin. Hê zivistanê bikişînin, hilda wusa ku hemû giyayên gewrê ve girêdayî ye.
- Porkê, zerîn, germî û pisîkên germê bişînin. Her tiştî tevlihev bikin. Tika û sezê bi karûbarên bêtir û germê heke bixwaze. Serê germ
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 631 |
| Tişta Giştî | 9 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 213 mg |
| Sodium | 230 mg |
| Carbohydrates | 107 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 27 g |