Ez ê qebûl dikim: Ez bi gelemperî nodulên tendurustî mîna nîvê genê an gûzek birêja xweyî, pêdivî ne. Lêbelê, nexçikên kevir ên zêrîn bi temamî cuda ne! Tayland dest bi veguhestina berhemên birçîbûnê yên birçîbûnê yên bermîlî bifroşin, da ku min guman kir ku ez hewl bikim, û gelek kêfxweş im min. Ev nîloyên ruhên kevir yên banan ên zelal in ronahî ne (ne giran wek mîna pir zêrîn û pasta). Pir bixweşî û bîranîna şûşê û bilî çokê bokî, hevpeymanek xweseriyeke xweser a xwarêzî ye ku hûn bi xweşikên kûçikan an jî paşê bibînin. Hizkirin!
Tu çi hewce ye
- 1 pakistan / 7 tonên birçîbûnê yên birçîbûnê yên vermicelli (Ez dixwazim brand "Mama" branded in Thailand)
- 2 kulikê mîkroşê
- 2 eggs (veguans dikare dikare hêvên veşartî, an jî 4 cupê paqijê 1/4 veqetînin)
- 1 tîpên masûzê (an jî anjî ya masîxanê an soya sauce)
- 4 kincên lûksî
- 1-2 çîlên sor (nû, kişandin, li gorî çiqas hûn dixwazin dixwazin hûn nermên xwe an jî ji bo nodên gelemperî veqetînin)
- 1 perî biçûk (diced)
- 2 kulikên zêrîn (dûr an mîkroşek an kulîlk)
- 2 cupên bokê çok (kişandin an qeşikên dirûşm an jî pişk, stalkên spî yên ji pelan de)
- 2 to 3 cupsên diranan
- 1/4 kulpaşê çermê (reş an spî)
- 4 çermên petrol (wek ku hewce ne ji bo stir-frying)
- 4 teypên spî (an jî şêr ji bo stir-frying; dikare bira bijartî)
- Garnish: wedges of lime
- Garnish: 1/2 kişînek nû (nû)
Çawa çê bikim
- Birayên xwarinê (eger ew ji kubê çê bikin, bi kubên avê re bi avê avê di kulê an kulikê de).
- Hestên xwe bişînin û heta ku ew di birêvikê de veqetîne û bêtir hilweşin (bêtir an kêmtir) de xwar bikin.
- Stir di masî saxê, mîkroka xwarinê, an jî soya sauce. Veguherînin. Heke ku Tofu Bikaranîna: Hûn bi tilikê xweşik bikin, wek ku hûn bi hêsan re bibin.
- Li gora germê navîn-bilindtir bixebitin. 1-2 Tebaxê zêde bikin. neft û dorpêçê, paşê garlic, çîl û xwarinê zêde bike. 1 minute, an jî heta ku bîranîn. Gava ku pişka wok / xiftê hişk dibe, TB-ê zêde bike. ji bilî neftê şerab / şîr an birçîbûnê.
- Pîştê bişînin û du dotirên din berdewam bike, yan jî kemirên hûrkirî ne.
- Hêzên bokê bokî yên "whiter" re zêde bikin û du-an du du-an-ê, teng bikin.
- Îdî hûn tevliheviya birçîbûnê (egg-anfu) ya ku hûn berê berê çêkirî, lê bilî şevên bokê bok, bîr kirin.
- Dema ku ev dermanê soup-like mixture dest pê dike, germkirina navendî bi navendî û kêmkirina nermalên zêde bike. Heke nodels (ku bi gelemperî di çarçoveyan an qonaxên rectangular vexwarinê de) nerazî nakin, wekî ku ew li ser jorîn "dûr" e . Bikaranîna te an spatula bikar bînin, ew dişewitin ser xweş bikin, hingê zû bi wan re bigirin û bi hev re bi hev re bikin. Zûtirîn ew ê di nav germ û cûda de germ bikin.
- Wek nodên nermal, berdewam bikin û bi wan germê germê bi karanîna tedbîrên dorpêç dikirin (hema ku hûn bi salixek têr bûne) heta ku tevahiya birêkûpêk hate kirin. Vê gavê vê yekê, wekî nodên gelemperî û hêsantir in.
- Dema ku hemî bîhnfireh vekirî (piştî 5 deqîqeyan), germê veguherînin û bi dirûşmên diranan û li ser germê spî an spî pirtirîn spî veşartin. Hingê dîsa, "til" nodules ji bo van materyalên xwe tevlihev bikin.
- Taste-testên tehsîlkirinê. Heke ew bêtir xwê, hewceyê 1 bêtir TBB sprinkle. masîxanê, masîgirên çermî, an jî soy sauce li ser nodalan û bi hev re digerin. Vê ku heta ku bîhnfirehê werdigire. Heke ji bo bîhnfirehiya xwe gelek dilşêr, 1-2 1-2 Tebax derxînin. zêrîn ya zêrîn an zêrîn ya lemonê û bi hev re çêdibe. Têbigere: xemgîniya nadînên we wê girêdayî ye ku çawa birayê we çawa dest bi dest pê dike, da ku hûn bi heman rengî veguherînin.
- Ji bo xizmetê: beşek nodalên bi platesên takekesî û her tiştî bi rehberkirina kemirer û pirtûka lîma nû. OR, hemî nodên li ser pargîdaniya mezin. Bi rehbeya nû ya sprinkle û pişkên zêrîn li dora aliyan zêde bike. Heke bixwazin, li ser alîyê kuliya Thai Thai re xizmetê bikin, û ENJOY!