Pişkên birçîbûnê yên bêdeng bi bacon, tomar, zincî û sezonan, bi şerabek sor ên sor û şevên piçûk têne xwar kirin. Ji bo ku ji artêşên derê ji xwarinê vekişin an ji wan re kelezên din ên an qezencê derxistin, ji xwe bistînin.
Mixabin kravyek alîkarî bi şikilên di xwarinê de zêde bike. Ew dikare bi 1 tablespîrên zêrîn tîpokola vekin veguherîn. A tîpûnê ya baskê an cube ya bîlonê digel tîpokoyê zêde bikin. Ji bo bîhnxweşiya tomar ên bêtir, çend çermên tûmokê bişînin.
Avê bi kincên kincê têne çêkirin. Heke hûn nû bikişînin, ji ber ku xwarinê pêk tê 4 saet 6 hezîranên kevirên nû yên baxşandin. Dema ku hûn dixwazin bixwazin şerabê mîkroşê vexwarin.
Serê vê kûçikê hêdî ya piçûkê de bi xwarinê spaghetti an berhemên germî ve girêdayî bike. Ji bo xwarina malbata xwarina salad û lûklicê bişînin.
Tu çi hewce ye
- 2 tiliyên zeytê zêrîn
- 1 to 1 1/2 pîranên mîkrofên bêdeng ên bêdawî, di nav pêlên 1-inch de jêbirin
- 1 dikare (4 nîvê) zêrîn kişandin, dûr kirin, an hejmar 6 heqê kincên nû yên kişandî (pêşniyarên xwe bibînin)
- 2 baconê, paqijkirin û xistin
- 1 dikare (14.5 ounces) tomaroyên dagirtî, dakêş kirin
- 1 dikare (15 hewan) artichoke dilê, sêyemîn, xwarin, an vekirî têne çêkirin
- 1 packet dry chicken gravy mix (about 1 ounce)
- 1/4 cupê sor ya sor (wek cabernet an jî pinot noir)
- 2 tablespoons Dijon mustard
- Piyalek reş û zevî ya berbi, da ku bîhnxweş bikin
Çawa çê bikim
- Bi rûnê li germê navîn-bilind de rûnê rûnê. Pêçikên zivistanê yên cil û paqij bikin, heta ku birçîbûnê.
- Chicken brown browned a 3/2-quart an jî kûçek hêdî ya mezin bigire. Heke kincên nû yên bikar bînin, ew di qewlikê de heta ku bermîlî bixwin.
- Ji kulikê û materyalên din ên ku bi kûçikek hêdî bi mirinê ve bişînin. Bi hêrs bi hûrgelan re tevlihev bikin.
- Cover and cooking on 4 to 6 hours.
- Wek pêdivî ye ku ezmûnên tam û bîhnfirehî.
- Ser chicken û sauş bêtir li ser paqijê paqij an germê bike.