Ev nan, teyek giran e ku ji bo mirovên ku ji diranên giran hez dikin, wekî buckwheat, û bîhnfirehiya kulikan. Di vê recipe de yek nanek tarî dike ku dikare ji sê mehan re veşartin û zindî dike.
Tu çi hewce ye
- 1/2 saltê çermê
- 2 tûşî
- 1 rûnê rûnê rûnê
- 1-1 / 4 kulê germ ava
- 2 çermê şîr vexwarin
- 1 têr xwarina germ aktîv
- 1 kulê tarî ya berbwheat
- 2-1 / 4 nanikên xwar
Çawa çê bikim
- Di kelek mezin de, bi hev re xwê, gûz, rûnê rûnê, şîr rûn, û xwarin. Avê di avê germ de.
- Stêr di xwê buckwheat de. Di 2 kelek nan xwarin de Mix.
- Avê diçin ser rêgezê. Knead di çarçoveya 1/4 de rûnê xwarinê de rûniştin.
- Bendava kûçikê di kûçikek grele de hilweşînin û li ser vê yekê hilweşîne ku topa rûnê gewrê ye. Kişandin û bihêle bila cîhê germê ji bo saetan an jî heta heya sivikê dakêşin.
- Xwarinê avêtin. Ji bo 5 deqîqeyan ji bo rêkûpêk hilkişînin û diçin.
- Bendava xwarin di nav nan veşartin û di kûçikê de rûnê germê rûniştin. Pêwistin û bila ji bo 30 deqîqeyan an jî heta hejmarê duyemîn zêde bibe.
- Tişkek avê bi hêk spî. Şevên ku li sêyek zûtirîn zûtirîn çêbikin.
- Ji bo 40 deqeyan an heta ku tarîbûna tarî ya 350 tora Fê bikişînin. Ji rûnê vekin û vexwarinê li paqijê tûştê an rakêşî paqij bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 110 |
| Tişta Giştî | 3 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodium | 413 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 4 g |