Ev "krooton" bi awayek rêkûpêk e ku ji bo veguhestina saladê tiştek pir tiştek vedigire. Goat pişkek tengahî heye ku dema ku germ dikir hûrtir e.
Tu çi hewce ye
- 8 nîvê bizava pasî (şîrek firm, firotin di firotanê de)
- 1 pinch cayenne
- 1 mûçikê reş
- 1 hêja (giran)
- 1 şîştê şîrê
- 1 cup
- panko nanek
- 1 cupê rûnê vexwarinê (bêtir an kêm ji bo frying deep deep)
Çawa çê bikim
- Keçikê pirtir di nav 8 kîlometreyên wekhev de bikujin. Pêçê û mîkrobê reş bi zelaliyê bi kûçikê veşartî.
- Di kûlekê de hêja û şîrê hev bike. Heta ku paqij bi kêlî ve paqijê pisîk diçin.
- Di panko temamî de bi temamî ve girêdayî ye. Zeviyên kêliyê bi zûtirîn li ser erdê bixwînin.
- Dema ku bi xemgîniyê bi kûçikan re vegotin, lêgerîn ji bo herî kêm 1 saet berî frying.
- Bi çarçoveya mezin a 4-inches ya petrolê û germê bi 350 F.
- Cubes kûçik 3-3 4 deqeyan bixwin, an jî heta hewayê birêkûpêk. Pîçek nerm, lê belê bi temamî nerazî ne.
- Vegihandina plankek bi tewra kaxezê veguherîne ku bi kurtahî vekêşin.
- Serê dirûşmên li ser her tiştî salixek germ bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 431 |
| Tişta Giştî | 38 g |
| Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 23 g |
| Cholesterol | 131 mg |
| Sodium | 266 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 11 g |