Dema ku hûn xwarinê zûtir hewce ne hewceyê bijîşkek birçîbûnê. Dema ku pêçikên bêşik ên bêhêz dikarin bête kirin, ew hemî di nav materyalan de ye. A lemon û tîrêjê şêrînek ev hêsantirên mîkroş ên hêsan ên hêsan ên hêsantir e, û xwarin tenê 30 deqîqeyan ji bo çareserkirina xwarinê dike.
Tu çi hewce ye
- 2 pounds mîkroşikên mîkroş
- Saltê Kosher
- Zeviyek reş
- 1 çermê rûnê
- 2 teasponên petrolê yên zêrîn ên bêhtir
- 4 çiravên tevahiya armanca xwe
- 2 kevloşên lûksîl, kişandin
- 2 şewitandinên hêşîn, piçûktir
- 1 kulikê mîkrofikê
- 1/2 cup kulikê spî (dry)
- 2 stêrên lemon peel (1-inch strips)
- 2 çermên nû yên lemonê nû
- Vebijêrk: 1 to 2 kûçikên kêlîk, rinsed
Çawa çê bikim
- Heger kêşên piçûk ên mezin hene, wan di nîvê zelaliyê de ji bo kuçikên piçûk çêbikin. Heke ew piçûk in, ew di navbera çarçikên plastîkê de bi hûrgelan re pûç bikin.
- Bi mûz û mûçikê û bi rûnê dorpêçê paqijên mîkroşîn veşartin.
- Di çarçoveyeka mezin de li ser germê navîn, bi materî bi rûnê zeytê dihêle. Sêle chicken heta ku birçîbûnê ye, nêzîkî 4 heta 5 deqe li ser her aliyan.
- Pêçek hilweşînin û pişk û garlic û kesikên ku diçin skillet. Sawê tenê heta ku piçûk hûr û aromatic, nêzîkî 30 sec.
- Ji birçikçê birçî, şerab, û lemon zest bike. Ji bo pênc deqan ji bo kêmkirina hestiyar û germkirina navguhê navîn-bilind.
- Pûçê veguhestinê bişînin; ji bo 10 deqîqeyan ji bo veşartinê û heta ku heta mirîçê veşartî vekirî ye. Stir di zêrîn û şevên lemonê de û ji bo dirêjahiya 1 deqîqê bixwin.
- Serê çermê bi riyayê germî yên pêdawî an pêdawî bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 947 |
| Tişta Giştî | 52 g |
| Fat | 15 g |
| Fat Unsaturated | 21 g |
| Cholesterol | 284 mg |
| Sodium | 725 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 91 g |