Vê gavê ji bo tîrêjiya hindikî ya şewitandî ya kûrahî yek ji tiştên herî girîng ên kûçik tê nîşandan: Ji hêla hêsan, hêsantir û dilxweşiyê vexwarinê veşartî ye. Her weha hûn dikarin ji bo ku hûn ji malbata yek ji xwarinên herî xwarinê tendurustî xizmetê dikin serbilind bikin. Bîhnfirehiya kulîlkerê hûrgelê ji bo kûçikan û pêjeyê çêtir dike.
Der barê Kuliflower
Kulîlkê 2,000 salan li herêmê Mediterranean dîsa vedigire, da ku ew her rojek her rojek nû ye. Ew di xwarinên din ên dinyayê de ji bilî Dewletên Yekbûyî re dixwin. Kulîlk beşek malbata ziravî ya xerîbê ye, ku di heman demê de nêzîkî nêzîkî nêzîkî wê, broccoli, bi kale, Brussels germ, cebbage û kulikên germê hene.
Ev vegiyên hemû hêzên xwarinê ne, ne tiştek bêhtir ji kûçikê. Ew di glucosinolatê de bilind e, ku di piştgiriya gelek pergalên girîng de di bedenê de girîng in. Pawlos jî çavkaniyek antîxidants, vitamin C, vîtamîn K, folate, û vitamin B6 jî çavkaniyek pir baş, fermî, omega-3 acilên fatik û manganese.
Kulê kulîlk nêzîkî 30 calories hene, bi 2.5 gram ji fîber û 2.5 gramên carbohydrates re hene. Têkêşînek paqij e, ne zirav e. Bêguman neyek negatîf e, û ev odor ji kêmtir-kêfxweş e ku carinan di dema xwarinê de pêk tê ye. Lê ev buhayê piçûk e ku ji bo her derê vegihîştina hemî aliyekî bide dayîn.
Tu çi hewce ye
- 4 çermên kûçikê şewitandin
- 1 cenazeyê cumin
- 1 çermê
- Garam Masala , an spiceka hindikî ya din jî wekhevî wek spoya tando-an an tîrêjê xemgîn
- 1/4 teaspoon cayenne mûçik (alternatîf)
- 1/2 xwarinê xwarinê
- 1 serê kulîlk, rinsed, cored, di 2-inch parçe dûr bikin
Çawa çê bikim
- Preheat rûnê heta 425 F
- Di kulikê de , tewrê û spî û xwê û heta ku çêdibe pêdivî ye.
- Li ser kulîlkerê vekişînin û bi spatula bikar bînin ku ew bi tevahî bi materyal / spice mixture rex bikin.
- Di heman demê de li çarçoveya kevir û gavê ji bo 35 û 45 deqîqeyan de belav bikin, an jî heta ku stenbolê tender û kevir têne birçîkirin. Serê germ an germ
Çiqas Bazirganî û Kuliflower Store
Kulîlk di dema hilweşînê de û gelemperî piranî zivistanê ye.
Serê kûçikek ku ev paqij e û kermî spî ye bi bi kûlên budçeyên berbiçav yên hilberê ye. Gelek pelên derdorê yên dorpêçê serekê nîşan dide ku kûçikek hêjayî bêhtir û bêtir parastin. Gelek gişkên nav di nav diranan de tiştek ne ku ji bo xemgîniyê ne. Kulîlk ê di nav hefteyek de sarfê de bimînin; stomera sîteyê di nav çermê piçûk de.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 110 |
| Tişta Giştî | 8 g |
| Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodium | 52 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 3 g |