Heke hûn ji kêfa çîçek ji bo hez bikin, hûn dikarin riya vê hêsantir bikar bînin ku li ser mala xwe li malê çêbikin. Fêrbûna ku çêbika xwe ya xwe bikişîne tenê ne tenê pereyê we biparêze, lê ê ji we re bikişîne ku hûn çayê teşwîq bikin. Û heke hûn pirsgirêkên tendurustî hene, ew bi alerjî an diabetes bibin be, hûn dikarin hewldanên xwe yên pêdiviyên xwe yên hevdîtin bikin. Ji bo nimûne, hejmara şekir kêm bikî an şîrê dermana dermanên soyê soyî an jî şev bikar bînin. Çayê çilê çêbikin ku ji bo we baştirîn kar dike!
Tu çi hewce ye
- 1 cupê çê (şikandî, Çayê şîn an jî lycheka Çînê baş e)
- 1 cupê şîrketê (an jî tam bikin)
- 4 kîlîteyên kêlîk (wek hewceyî)
- Ji bo Tapioca Pearls:
- 1 beşên tîpokola masî
- 4 parçe av (yan zêdetir)
- Ji bo Syrupê ji bo
- 2 por şekirê spî
- 1 beşek şekirê zêrîn
- 3 parçe avê
Çawa çê bikim
- Ji bo tîpokola masî ya şekirê amade bike (binêrin).
- Tîpaoca masî amade bikin (li jêr binêrin)
- 3 tonên tîpokola mûzeyan di nav qeyek mezin.
- Bihêlin çayê çermê germê odeyê. Şîrê zêde bike.
- Şîrkêşê şekir, şîr û çuçê û kubên aslan bi keçek koktailê bişînin. Baş bistînin. (Bi alternatîf, hûn dikarin li wan bi blenderek pêvajoyê bikin, lê ew ne ku pir kêfxweş e!)
- Mixabin şermê bi kulîpên tîpokolê bi kincê bistînin. Bi pîlekî tîrêj bike.
Ji bo Tapioca-pearls
- Dema ku tîpîkokên tîpokola çêbikin, kîjan teşeyên sereke di bûkên asyayî yên Asyayê de ye, ji kerema xwe bidin ku dema ku paqij bûne pîşeyên giran zêde dibe. Ji kerema xwe hûn tedawiyek mezin bikar bînin. (Wekî ku hukumetê, bêtir pearl paqij kirin, divê avê bêtir avê: Divê, avê pêdivî ye ku avê ye, ji bo 3kzên masî, divê em bi karanîna pir avê 6 caran zûtirîn bikin.
- Avê avêtin. Pêlên avê di nav 30 deqîqeyan de ava avê û avê bişînin. Gelek caran biqewime ku bisekinin ku mêlên din ne bi hev re neçarin an çiyayê. Biharê vekişin û bila gavên gavê di nav 30 deqîqeyên din de bi lîteya barkirina xwarinê li avê veşêrin.
- Ji tîpokola tilê derxînin û avê sar bi avê vekin. Li wan şiralek şekirê binêrin (şekir û avê avê - binêrin binêrin). Bawer bikin ku cilên dûr têne derxistin. Stey mûzên baş. Hêzên hêja amade ne ji bo kêfa xwe.
Ji bo syrupê şekir
- Di saucepan de, avê avêtin avê.
- Sugarsê zêde bikin. Germkirina kûçikên şekirê heta hilweşînê û germ bikin. Ji germê rake.
Têbînî: Ji kerema xwe ya ku şekirê spî ya şekirê zehf û rêjeya şekirê bi avê ve avêtin azad bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1553 |
| Tişta Giştî | 8 g |
| Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sodium | 208 mg |
| Carbohydrates | 369 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 8 g |