Glogg welatên Scandinavî yên kevneşopî ye . Vê gavê ji hêla Morten Sohlberg ji Smörgas Chef ve ya New Yorkê ve tête hevpeyman e. Ew pargîdaniya germ e ku ji bo partiya cejna xizmetê dike .
Di vê recipe de ji hêsekêşek ji hêla Glogg ve hêsantir heye, lê ez difikirim ku hûn ê ji wan re kêfa xwe bikin û ew bi rastî karê bêtir karanin. Ginger, vanilla, nutmeg û şekirê zêrîn rastî rastî vexwarinê vexwarinê vegotin. Her weha, Sohlberg herdu vodka bikar an jî an jî brandy an jî rûmên spî digerin ku ji bo bingeha şerabê sor re şewitandin, da ku ew pirtirkêmtir e. Rum razkirî ji bo pêşniyarên pirr baş e ji ber ku ew bi xemgîniyên din ên li dijî spî dixebite.
Tu çi hewce ye
- 4 cupên avê
- 1 cup
- brandy (an
- rûmê spî )
- Ji pejirandina nehengî ya mezin (jêhatî di nav kelepên mezin de)
- 2 tiliyên tevahiyê
- 2 teaspoks vanilla jêbirin
- 10
- podsazom
- Parçe 1/2-inch ya nû
- ginger (piçûk û piçûk bi paşê spî vekirî)
- 1/2 teşonê kûçikên nermî yên nutmeg
- 4 dirûşmên
- darçîn
- Şûşekek 1 750-ml
- şerabek sor
- 1 cup
- vodka
- 2/3 cup şêrkek tarî zêr
Çawa çê bikim
- Avê, avêtî, spî û spûyê hilweşînin.
- Heftê kêm bikin û ji 10 deqîqeyan re digerin.
- Şerab, vodka û şekir bişînin, û ji bo çend deqîqan digire.
- Zivistanên kevir û mûzîka hûrgelê û şaşê glögg digire, paşkêşên din diçin paş.
- Ji her kincê li ser xizmetê dike mirin û berhemên xwe bidin.
Dadgeha Recipe: Smorgas Chef