Ev strawberên hêsan ên Romanoff ji ber kevneşopek Rûsyayê-amerîkaya kevneşopî ye, bi navê Michael Romanoff, endamê xweseriya rûsî ya rûsî, di nav devera Beverly Hills de (navîgasyon lêgerîn).
Heke hişyarî fêk anî kirim û bi kişandina kemikê veşartin, da ku hûn xwarinên xwarinê xwînê xwîn dike û kulikê rengek piçûk a rengê xweş bike.
Ev messertek hêsantir e ku di dawiya dawîn de bisekinin ku ji bo partiya herî herî kêfxweş e. Tenê ev zarok ne xizmetê bikin, heke ew versiyonek alkol-free ye.
Tu çi hewce ye
- 1/4 cup strawberry liqueur
- 1/4 cup kûra asange-flavored like
- Grand Marnier
- 2 çermên cognac
- Juice of 1 lemon
- 2 çermên tarîpikên tarî yên tarî yên zêrîn (eger hûn fêkxweş in darê ye)
- 2 quartên nû ya tevahî piçûktir bi bi strawberên navîn, rinsed
- 3 pirtûkên fransî yên vanilla fransî vanilla
- 1 cupê giran, kulikê
- Mint sprigs for garnish (optional)
Çawa çê bikim
- Di kulika mezin de, strawberry û germên germî, cognac û jencê zêrîn û heta 2 çîpên germên tarî yên tarî yên tarî yên ku ber berjewend nebe ne.
- Reserve 8 hemû strawberan ji bo qezencê. Hull strawberên mayîn û wan di nîvê dakêşînin. Ji bo 15 demjimêr ji bo germê di odeya odeya odeyê de dihêlin.
- Di kelekek mezin de, 2 pintên vîdyoya vanilla nerm bikin û paşê bi baldarî li kulikê kişandin. Bi baldarî li strawberiyên marinated fold, li dû derê veşartin. (Eger bixwaze, hûn dikarin li ser serê messertê an jî vexwarinê binihêrin!)
- Li piçûya 8-êleşên mezin ên mezin ên pişkek piçûk 1 pint of vanilla kemek biçûk bikin. Bi çermên bi kulikê strawî û tevlîhevkirina kemilê tije bikin.
- Garnish bi yek ji hemî strawê vekirî ye. Bi şekirê, şekirê şekir an şekirê şekirê veşartin. Zûve bike.
Guherînên Stranbarên Romanoff
Dema ku ew diyar dike ku dessert di California-ê de çêkiribû, guhertoya fransî û rûsî hene. Di rastiyê de, Escoffier bi xwe re çêkir dema ku ew li chef li Carlton Hotel li Londonê bû.
- Di Fransayê de, bi Curacao, kulî, kulûya orange, vanilla û şekirê bêtir lê belê kûçikek çêbûye çêkir.
- Li Rûsya, strawberries Romanoff bi Cointreau an ava zencîra, şekir, kulikê, vanilla û germê tê kirin û dîsa, no ice cream.
- Ew xuya dike ku bikaranîna vanilla qezencê xeyalek eşkere ya Amerîkî ye.
Bê Derbarê Derheqê The Mysterious "Prince" Romanoff
Navê navê Ronanoff Harry F. Gerguson bû, ji Hershel Geguzin di Lîtanyayê de çêbû. Ew bi xemgîniyek pêdengî bû ku kîjan karsazên xwe bi vê messertê dikişand, bi taybetî, dema ku kelefên California yên nû, di demserî de bûne.
Dibe ku yek nexweş nexweşiya Michael Romanoff, xwarinê wî nermalên Romanoff, kûçikek dakêşê yên nîklêdan çêkiriye ku di nav kêşeya Parmesan de paqij kirine.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 233 |
| Tişta Giştî | 14 g |
| Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Sodium | 193 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 3 g |