Mixabin mixture ya lîberê zêr, garlic, şil, cumin erdhej, û dewlemendiya kûr a çêpotlele, van tacosên kevir ên tacos rast e. Ez pêşniyar dikim xwarinê li çarçoveya çarçoveyê bikim da ku bi rastî rastdariya xwe bistînin.
Tu çi hewce ye
- 2 pounds / 900 g skirt steak
- Ji bo Marinade:
- Juice of 3 limes
- 1/3 cup / 80 ml petrolê
- 3 kincên lûksî
- 1 çerm / 15 ml peron
- 1 çerm / 15 mL cumin
- 1 çargoşe / 15 ml çêr
- 1 çerm / 15 ml paprika
- 1 çerm / 15 mola deryayê
- 1 1/2 teaspoons / 7.5 ml chipotle chili powder
- 1 teaspoon / 5 ml Welcestershire sauce
- 1 teaspoon / 5 ml anegano
- 1 kewçêr / 5 ml black black
- Ji bo Topping:
- 6 kişandin
- 1 cup / 240 ml sersa
- 1/3 cup / 80 ml cîlantro (kandî)
- Garnish: amadekirin
- guacamole
- 3 3-ê giyayî ya mezin (kurtek kurtkirî)
Çawa çê bikim
- Stack in bikini stack in plastic bag. Combine marinade ingredients in bowl. Li ser sotikên skirt, biqedînin ku her tiştî hemî xwarina xwarinê belav bikin. Bermê seal û 2-5 saetan ji bo sarfêkerê rûnin.
- Heke gerîla karker bikar bînin, hûn dixwazin du agirên tehlikê bixwazin, bi cilên xweş û germ. Cihê steaks li ser kûçikên marinated deverî û bi perê 3-5 deqîqeyan bixwin, bi lidarxistin. Vê guman bikin ku ew nêzîktirîn temaşe bikin ku ev steaks bi lez zûtir bixwin.
- Dema ku ji hêla agirê vexwarinê ve tê veşartin û 5 demjimêr bisekinin rê. Li hemberî gemiyê bi germên piçûk re, cihekî li dijî êşkenceyên germî, li ser salsa serê, şewitandina kesk, guacamole, û kîlantro kişand.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 692 |
| Tişta Giştî | 37 g |
| Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 20 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Sodium | 1,371 mg |
| Carbohydrates | 47 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 45 g |