Li vir çiqas nû ya nû ya Pêdivî ye
Ji bo çend rojên bêtir ji bo Cheese Storing
Bêtirîn, tenê çend pisîk bikirre ku hûn dikarin çend rojan de bikar bînin, hingê hûn çiqas pêrîn dikirin çi girîng e. Lêbelê, heke hûn bi xwe re bi qehra mezin a pirtûkê bibînin ku di heman demê de ji bo sarfê de bibin, ji bo çêkirina herî baş ya rêberê ji bo rêbazên jêrîn binêrin.
Heke ku piyasa te kirrîn e ku di çarçoveya plastîk de veşartî ye, gava ku hûn xaniyê xwe bigirin. Heke ji pisîkek pisîk kirî û ew di kaxezê de, ew pir caran çend rojên pêşî ji wê kaxezê vebikin.
Pêwîstika taybetî ji bo pirtûka pirtûkê, û herweha wekî cûrbarkirina bermîlên pîrese, dikare ji bazirganên mîna Formaticum.com têne kirîn. Ev rengê pirtûkê pisîk dide xwarinê, pêdivî ye ku bê paqij kirin.
Cheese Grotto
Wek wekî alternatorê fermalê, hûn dikarin ji pirtûka pirtûkê ji cheesegrotto.com bikirînin ku li ser malê û pisîkên paqij bikin. Gotto pirtûka sedsala kevn-yê ye ku sîstema xwe ya 75% nermî, bi pergala berbi avê re derbas dibe. Ew dikare li dijî kemilk an li sarpekêşek bimîne.
01 of 04
Saziya Soft Soft
Camembert © Wêne 2014 Jennifer Meier Gava ku paqijek nerm, nerm-neh-anî yan mîkro-zehmet digerin, paqijê paqij (pîvan) an jî kaxezek an jî paqijî (hinek îdeal kêmtir). Pelê pisîk dide ku "pişk" tê wateya ku pîran parastî ye, lê hinek hewa heway dikare hêla kaxezê bişîne.
Pêdiviya pêdivî ye ku pêdivî ye ku hin balafirên hewa hebe, da ku ew nexweşî û avê ne. Di pirtûka paqij an nerm-nexwel-paqij de pêdivî ye ku bi pisîkê pisîk bixwe, paqijkirina tîrêjê ku wê rind û dilxweşiya pîran hilweşîne.
A bell jar / cheese dome jî dikarin bikar bînin ku ji paqijê mîkroşek mîkrofê vekin. Li gorî formaticum.com, "Peyvek di bin dome de tomar kir, ewê xwe dewlemend dike, her demê hemî gavê bicih bikin."
Heke hûn ji pişkek nû ya ku nermî ne, lê di nav kûrekê de veşêre.
02 of 04
Hard Cheese
Grana Padano. © Wêne 2014 Jennifer Meier Dema ku paqijkek zehmet digerin, tîrêjkirina çermê kêmtir xeter e. Ew bêhtir guman e ku pîçê pir di nav rezrê de bêtir xwar. Her awayî ji bo parastina penaberan e ku ew kaxezek pirtûk, an jî kaxizê wax an parçonê bikar bînin, paşê paqijê pêdivî ye û paşê bi tape tîrê.
Hard cheeses that hûn ê bi zû zû xweş bixwînin, bi xweşikî di plastîka plastîk de, an jî di kulê plankê de an naçek kincê vekirî ye.
03 of 04
Çima kîjan pirtûka pirtirkêm bikî?
Under Cheese a Bell Jar. Wêne ji Getty Images / Amy Eckert Cheese naxwaze pir sar. Germahiya "pak" tête girêdayî ye ku li ser ku hûn bipirsin, lê bi gelemperî di navbera 40 û 53 dersên F. Wek çareseriyek, pisîk di pişka hilberê de, ku bi gelemperî ji hêja bêtir sarfxweş e.
Heke ku paqijiya we ya baş e, hewa jî, hingê ew e ku ji pisîkê ve li dijî berevaniyê derkeve. Lêbelê, germ di pirranên pisîk, an jî pantir jî, pir ji bo pîranê pir zêde dike.
Heke hûn li pevçûnê li pîşeyê biparêzin, hûn dixwazin ku pisîk ji firotin û darikên din ên (nehêlin! An jî heywanê!) Û ji hêla hewayê ve zêde dibe. A bell jar xweşik dike, lê dibe ku heger pirtûka germ dibe, ew dikare ji bo hilberîna demek dirêj e. Di şûna wê de, cilê li ser pîran dabeşandin, an qutiyeke pisîk dikare tê bikaranîn.
Pêwîstiya şermîn nayê pêşniyar kirin. Heke ku hûn bixwazin, paşê plankirin ku tenê ji bo xwarinê ji bo pêjeyê bikar bînin, wekî ku texture dê ji bo xwarina rasterast nimûne ideal.
04 of 04
Dema ku Cheese Berî Serokwezîrê berê ye?
Moldy Cheese. Wêne ji Getty Images / Cal Crary Heke pişikî ku hûn digerin, kevneşopî dibe, ew pir caran baş e ku bi tenê paqij bike an jî paqijê bikişîne û paqijî ya nû li kaxezê û plastîk vekin.
Heke pêzikek dijwar e ku li ser fîlm spî ye an jî hebe ku pîran zehmet e, ew pir hişk e. Hişyariya fîlmê spî dorpêç bikin, çimkî dibe ku hîn hîn jî paqij be.
Heke pişkek maqûl a rindiyek an tûjî ye an jî, ev dibe ku meriv wê serokwezîr be. Nose wek rêberê xwe bikar bînin. Heke pîçek ammonia-like aroma ye ku dibe ku masê porê xwe dikeve, lê dibe ku ew ê baş nabe.
Heke ku hûn di nav bira xwe de hema gelekî piçûk hene ku hema pir salî ye, piştre kela kelê bikin . Ew ji celebek fransî ya kevneşopî ye ku ji gelek celebên pîran, şerabê spî û sezonî têne belav kirin.