Pies û tarts gelek rêbazên ku hilberîna herêmî, hilberîna demsalî ye. Pêwîstiya yekînek bingehîn a hêsantir bi qirêjê xweş dike ku bi hev an jî şewitandinên şêrîn an zêrîn dixebite. Çimkî ji bo pîrek-an qirêjî-an qirêjî, mîna Peach Pie or Blueberry Pie , bi tenê tedbîrek dubare bikin. Li vir veguhestinên piefir ên din hene.
Tu çi hewce ye
- 1 1/4 kulê rûnê hemî armanca
- Şekirê 1/4ê kulê (tenê ji bo piyên bîranîn û tarts tenê)
- 1/8 teaspoonê deryayê deryaya baş
- 1 stî (4 nîvs) mûçik, şêrîn û dişikandin
- 3 Avêtin avê an jî vodka sarik
Çawa çê bikim
- Di kulika mezin de, rûn, şekir (eger bikaranîn), û salt. Dêkşikên perçê dişewitînin.
- Bi tiliyên xwe, ankek, kûçek kulter, an du şeşan bikar bînin, da ku karê mûçikê bi kar bikin, heta ku ew bi pisîkên mûleyê paqijê mûçik wekhev e. (Heke ji vê pêvajoya xwarina xwarinê re bifikirin, hûrgilê hêsantir bikin heta ku çêkirina pêdivî ye ku, bi gelemperî tenê çend hindik.)
- 2 tûpên germên avê an jî vodka zêrîn (binêre ka çima vodka qirikên zelal dike ) û heta ku ew dicivin û bisekinin (biseketina avê an jî vodka hebe ku ew pir hişk bimîne ku diçûveşîne).
- Mixabin li ser rûyê karkerek baş bixe. Dibe ku du caran an du caran jê bipeyivin ji bo kulikê rûnê biafirîne. Dema hûn ne naxwazin xwînê, bixwe jî hûn jî dixwazin ku xwê, ne kûçikên kevir û dirûşm bikin. Kişînek dişikek di çarçoveya 1/2-inch deqê de, paqijê plankê, û herî kêm 30 deqîqeyan û 3 rojan diçin. (Di vê demê de kengî û rûniştinê kêşe ye ku bi kulikê vekişîne ku wê paşê vekişîne dema paşê ve veşartî û veşartî ye.)
- Dîskek rûnê vekişîn û li ser erdê xweşikî baş bike. Ew di nav 11-12-inch-ê de dihêle, di navbera her cûdê de pêdivî ye 90-ê de dişewitîne da ku ew bisekinin. .
- Nîvê li nîv li ser rîngê dihêle. Pêvek bikar bînin ku ji nîvê awayî li ser pleyek an peya peya hilweşîne. Bila rûnê pencê bikişîne (heger hûn pêve bikin an jî hêz bikin) wê tenê paşê veşartî wê bi rengê xwe re veşartî. Cover and chill until ready for ready.
Ji bo bêtir agahdariyên ku ji kêşika bêkêmasî re çêbikin, ji bo 10em Pevçûnên Homemade Pie Crust binêrin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 188 |
| Tişta Giştî | 13 g |
| Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sodium | 214 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |