Tarama (tah-RAH-mah) di nav welatên din de, ku ew ji Yûnanî , tarafosalata tê zanîn, û Bulgaristan, di nav welatên din de, bi tehlika nanê -no-cook / pisîkek belavkirî belav kir.
Tara ye ku tarama dê li Bulgarçeyê meze (pêşiya rûniştekek ku li xwarina sereke ya sereke) tête dîtin, ji ber ku xwarinê Tirk / Yewnanî li ser xwarinê Bulgar a bilind e. Tomatoes, giyayên kevir, zeyt, zincî, ses salads, pîr, ham, kebabche sausages, wekhevî bi Croatian-Serbian- cevapcici û kyufte (qonaxa kûçik , kovabçeyê mîna mîna kefti Rojhilata Navîn kebab ) dê hemî temaşe bikin.
Bulgaristan pasterna (xwarinê kûçî pir caran bi paprika), di heman demê de li ser pevçûnek tehsîlan tê nîşandan ((Dalmatian tîrêjek hermî ne, ne pirrjimara Îtalyaya prosciutto ), kurt, kûçik, germî û tarama .
Tarama eşkerekêşkêşiyek e ku ji wê re bi karpeya rop an kodê ve li ser pricey sturgeon roe hatiye çêkirin, û ew e ku hêja amade ye. Bi tenê çar ingredients hene û ev yek di pêvajoya xwarina xwarinê de pêk tê. Ew gelemperî bi xwarinê xemilandî û xizmetê bi zeytên reş, parsî an jî pelên gûştî û germiyek zeytê zeytê tê kirin.
4-6 xizmetên Bulgarî yên Tarama dike
Tu çi hewce ye
- 8 çermên kişandî an an jî kûçek nefokkirî an jî kodê neçandî
- 1 çerxa lemonê
- 1/4 pakê petrolê zêrîn
- 1 çermê perforê pêdivî ye
Çawa çê bikim
- Di kûleya pêvajoya xwarinê (an jî bikaranîna blenderê), paqijên paqijî yên paqij an jî çilê nefokkirî ya korpê an kodê de. Add 1 tablespoon lemon juice and mix. Bi zûtirîna 1/4 cupê zeytê zeytê bikişînin ku bi rêya xurek xwarinê heta ku ew baş e. Add a tablespace o9nion têde û paqijkirina dawiyê bide. Heke tarama gelekî qirêj e, di demeke kurt de piçûktir bikin ku da ku hêsanî bi hêsanî belav bibin.
- Vegihandina kûçikek xweş bikin û sar bikin. Dema ku amadekar amadekirin, tarîma bi rûnê piçûk zeytek zêrîn, bi paprikê vebigire û bi çend zeytên zelal û parsek an jî pelik. Pêkûpêk.
Li vir ji bo lêgerîna Bulgarîstanê ya kevneşopî belav dibe û bêtir fikrên me hene:
Bulgariya Tîrêjê bi Cheese Recipe
Bulgarî Savory Cheese Pie - Banitza
Bulgaroka Bullikê-Pepper Spread Recipe
Bulgarî Fried Cheese Recipe (Kashkaval Pane)
Salad Recipes
Têbînî: Heke hûn bixwazin xwarinê Bulgaristanê lê bisekinin, lê xwarûrek dûr an fînansî nîne ku ew neheq bike, serdana vîdyoyê ya xweya Bulgarîkî ya xweya xwe bisekin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 103 |
| Tişta Giştî | 9 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sodium | 40 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 5 g |