Strudel li ser her tîvanê li her salê welatekî welatekî ye, ew bi kasa çu an jî wek dessertê xweş bi lêdanên cerdevan re bigirin. Ji ber vê yekê, çima ji bo cejnên Krîsyona Krîsyona wê derxistin, ew wek mîna darê, celeb ji bo cejnên ku ez difikirim û li vir e ev e, û ez bêjim ku zûtirîn malbatek bijarte.
Pêdivî ye ku li ser dermana kevneşopî ya kevneşopî ye, bi kêfxweşiyeke germî ya xweşikî re bi hûrgelan, germên germî, apple, bermî û marzipan, bi darikê xwe re dişûre.
Strûqa Krîsyona Krîsk bi hêsantir dibe ku bi qeşengek bi tenê zehmet e, lê lê difikirin ku ew mîna mîna Swiss Swêdê û hûn ê baş bibin.
Strudel dê di rojekê an du di binçekek barkêş de bimînin, lê ne dirêjtir. Heke ku ev hêşikek piçûk paqij e ku ew bi xweyek germî û germ dike û germî dike.
Tu çi hewce ye
- 3 têr. kêlîk (kalîteya baş ya baş)
- 55 g./2 oz. marzipan (şîn-xwezayî, xemgîn)
- 3 têr. bermîl (berbiçav, kûçikkirî)
- 3 tsp. spî hevbeş
- 55 g./2 oz. şekirê şekir
- 4 apples (Granny Smith, an jî wekhev, hêşîn, kelepên kûçik)
- 2 lemon (juice and zest)
- 2 têr. xwarinên spî yên spî
- 4 sheets filo (çêkek çêkirî çêkirî)
- 55 g./2 oz. mûçik (dilşik û şîn)
- Garnish: şekirê zêrîn (şekirek kişandin, ji bo darê)
Çawa çê bikim
- Preheat rûnê heta 350 F / 180 C
- Min kemekê di nav kûçek odeya odeyê de cih bikî, pişka marzipan, gulanê, spî û şekir tevlihev bikin. Stir baş.
- Peel, bingehîn û apexên biçûk parçeyên piçûk de bikişînin, bi kulpê bi zest û zîmên lemon re bikişîne û dîsa dîsa bistînin.
- Blitz nanek pêvajoyek xwarinê xwarinê heta ku tijî kin, pisîk zêde bike. Dîsa dîsa.
- Bi kelek piçûkê xwe re bikar bînin, kûçikek çermê bişewitînin.
- Wê pirtûka filo bistînin, li ser çarçeyek paqijkirina paqijkirinê bike û hemî bi piçûkek piçûktir xist. Li ser çarçoveya fîlo veşartî û tewra berdewam bike heta ku hemû filo tê bikaranîn çar keviran.
- Bişkojka Krîsyona Krîsmîsê li ser feloyê di rêza navendî ya dirêj de fîlo, sînorê 2.5cm (1in) sînor di herdu aliyan de. Hêzên kurt ên li ser apexên hûrbikin, paşê yek ji aliyên dirêj diqewiminin û wekî mîna Swîsreyê bikar bînin ku hûn bi alîkariya we bikin.
- Di dawiyê de, heta bi zêrîn li çermê û bi zêrîn vekişîn û li dora 20 heta 30 min vexwarin. Pêçar divê zêrîn û zêrîn be.
- Serê germ an sar an bi zêrîn bi şewitandin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 487 |
| Tişta Giştî | 26 g |
| Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodium | 136 mg |
| Carbohydrates | 60 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 7 g |