Sersiyonên Meksîkî dikare wekî mûlekî mîkrok an jî kolektîfên mezin ên germî û spî bibin. Ji bo min tenê naxwaze ku wê bîhnxweşiya Meksîkayê heger wê cumin tune. Riya herî çêtirîn ku sîlek cuminê ye ku bi tovanên gûmê toast toast û wan bi axê baş. Heke hûn nebawer in gelekî ecêb in, xwarinê cuminê li ser dikanên firotanê de bi hêsanî heye.
Tu çi hewce ye
- 1/2 cup / 120 ml a mîkrokê
- 1 çerm / 15 mûhnê
- 1 çerm / 15 mL cumin
- 2 teaspon / 10 ml garlic powder
- 2 kewçêr / 10 ml black blackberry
- 1 teaspoon / 5 ml anegano (Mexican, regular oregano jî dixebite)
Çawa çê bikim
1. Di hemî konseran de bicih bikin û li kûreyek kûrek veşêrin. Li cîhekî tarî û şîn bimînin. Ger tovên guminên zehfî. Bêbawerên 2 germên cuminên gumin ên bi piçûkek piçûktir bikin. Toast di nav germê navîn de, da ku pêbawerên dora dorpêç bikin. Dema ku ew dest pê bikin ku tarî û bîhnxweş bîhnxweş (nêzîkî 2-3 deqîqe) dibe, germ ji nav xwe veguhestin û ji bo 1-2 deqîqeyan bêdeng bibin. Tovên bi qehweşek an qulikê an germê û paqverîzê bikin.
Cuminê ji bo tevlihevkirina materyalên xwe bidin.
2. Ev mixture dikare ji bo mirinên mezin ên wek chicken, germ, pork pork û rûdanan çêbikin. Ji bo parçeyên piçûk ên qadên ançî yan jî çol, ji nîv an sê meha ya sêyemîn a tewrê bikar bînin. Bi 1/3 kulê zêrîn an petrolê zeytê û 1/3 kîlê kelepê ji bo qirêjên mezin. Ji bo kurtên piçûk yên kulê 1/4 kul û 1/4 kul bikar bînin. Gava ku 1/4 ji tevlîhevkirinê bikar bînin, bi rûnê du çermê û 2 û çûkên lîberê spî an sûkê spî.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 3 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 118 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |