Ev kemên zêrîn ên muffins bi şêrîn û dilxweş in. Muffins bi taybetî re bi kulîlka mîkrok an dilşewendiya dil de digerin an jî li bilê xemên kevneşopî yên xwe yên diranan an jî xweyî bikin. Muffins bi tenê 10 deqîqeyan digirin, û ew di tenê 16 heta 20 deqeyan de digotin.
Ji bo ku hûn dixwazin dixwazin, şekir bimînin, an jî bêtir zêdebûn heger hûn bixwazin dilxweşiyek dilxweş bikin. An jî hin germên bi muffinsê bi kepperê pepperê pîvanê cûddar re zêde bike.
Ew hemî bîhnfireh û paqijiya we, ku hûn ji meydana muffin hêvî dikin ku bi pro protein û bîhnfirehiya pîderdarê cheddar re hêvî dikin.
Tu çi hewce ye
- 3/4 cup
- armanca hemî armanc
- 2 1/2 teaspoons
- paqijkirinê (hilbijêre aluminum-free *)
- 3/4 salixek tasaştê
- 1 çermê şekirê kişandin
- 1/2 cupê zêrîn zêrîn
- 1 cup sharp cheddar cheese * (kurtkirî)
- 1 hêkek mezin
- 3/4 kulikê
- 2 çermên kûçik an jî kurt kirin
- Vebijêrk: 2 çermên mûzîkê (ji bo kişandin)
Çawa çê bikim
- Xwarinê heya 400 F (200 C / Gazê 6). Bi kişînek muffin an tîrêjê bişînin.
- Di navîn de pişkek mîkrojîna bermîlê, rûnê paqij, mûlek, şekir û mermaliyê. Baş baş bikin. Stêr yê kûçikî di nav deştê de rûnê vekin.
- Di kûçek cûda de, çermê hêja. Bi şîrê û mûzîka kûçik an jî kurt bikin û şilê xweş bikin.
- Dema ku xwar tije pêşî ye, meriv bi hêsantir û bîrê tevlihevê veguhastin nav bi xwînê.
- Di cih de kulên muffin amade kirin ku li dora du-sêyek tije dagirtin û di rûnê pêşîn de ji bo 17 heta 22 deqeyan de, an heta ku zêrîn zêrîn.
- Heke bixwazin, li ser topên germên germî yên ku bêtir ji xwarinê dûr bibin.
* Heke ku hûn ji bîtûyek biscuit an muffin bikişînin, bîhnfirehiyeke xerîb, hebek dîtiye, hûn dikarin bi pêşniyara amûra bermî ya lûksînek lûksînek bi hev re bihev bikin. Di rastiyê de, bîhnfirehiya hemû tiştên we yên ku bi paqijkirina aluminum-free paqij dibe baştir dibe. Rumford û Argo bi hilberek aluminum-free ava dike, wek ku Trader Joe û xwarinên Tiştê dike. Û Red Mill ya Bîlê 1-poundên difiroşe.
** Ji pişkek zelal, an an jî blokek dheddar bikar bînin lê bi pişkek paqijî paqij bike.
Guhertin
- Jalapeno Cheese Corn Muffins: Add 1/2 cup of germ jalapeno to muffins.
- Bacon Cheddar Corn Muffins: Bi qasî 1/2-ê kulê baconê bikişîne da ku batterê muffin.
- Pepper Jack Corn Muffins: Add 1 cup of gourded or macked jack cheese to the muffin batter.
- Pêkenîna şekir 1 tilê honey, heger bixwaze.
Tiştên
Berî ku hûn materyalên deryayan bi materyalên gaz ên hevbeş bicih bikin, da ku ew rûnê pêşîn kir, û pan gewre û amade ye. Paqijkirina paqijê zûtirîn dixebitin ku gava ku batterê hevbeş e, bi vî awayî muffinsê diçû pan û paşê zûtirîn zûtir dibe.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 225 |
| Tişta Giştî | 15 g |
| Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Sodium | 545 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 9 g |