Masî, Zerîn, Mêrê, Sausage, Vegetables ... û Zêdetir
Berxwedanek nermînek ji hêkên pêdawî ye ku bi materyalên din re tevlihev kirin. Di Spanyayê de, hûn ê revueltos bibînin di nav bars û xwarinên xizmetê de, lê ew jî li malê têne xwarin. Ew mîna mîna omelets ku amerîkî kêfxweş in. Bifikirin ji wan re wekî hêkên hûrbekirî şêweyek spanyayê kir.
Revueltos gelek caran ji bo xwarinên di Spanish spanî de ji bo amadekariyê ji hêla omelet (tortilla de patata) amade dike amadekirin û zûtirîn e.
Revueltos li ser cûreyên bi celebên cûrbecûr yên mûzîk tevlihevkirî yên hestî hene. Wild asparagus or esparragos trigueros nexşeya spanî ya ku di hêkên bikaranîn de tê bikaranîn. Dema ku asparagus dikare dibe ku ji hêla revueltos yek pir tê bikaranîn, dibe ku lihevhatinên din hene ku bi hêsanî re bigirin. Çorizporê di nav hestiyên şewitandinê de rêveberek din ya navdar e ku ji bo revueltos bifikirin. Li lîsteya hûrbekirî ya hinekên din ên revîzyonên spanî yên berbiçav binêrin:
- Ajetes, trigueros y gambas: Garlic shoots, asparagus and shrimp
- Champinones y gambas: kincên spî û şînê
- Gambas y tomate: Tîrêj û tomar
- Jamon y cebolla: Ham û şilan
- Setas y morcilla: kelepên zirav û xwarinê xwînê
- Espinacas: Spinach
- Gambas û tecrûbêja: Zerîn û monkfish
- Salmon ahumado: salmon spoke
- Pimientos y cebolla: Germ û germ
- Bacalao con salsa de chipirones: Cod bi squîd sax
- Sesos de cordero: Bêrikên şepê
- Trufas: Truffles
- Chorizo: saxçikên spanî yên spanî
Dema ku hûn dixwazin xwarinê spanî û lezgîn a hêja amade bikin, hewl didin ku hewl bikin hewl bikin! Pûçek nû ya hêşînek nû, bargeyek û kincê sor yê sor ve bike û hûn xwedî xwarina spanyayî heye ku hêsantir amade dike û li ser pêkanîna materyalên tendurustî ne.
Dixwazin hestiyên ji bo parsek ji bilî tiştekî dinê baxçêr bikin û cûreyek bixwazin? Hûn dikarin bixwazin wan bi hemî jorên jorîn ji bo florîna spanyayê amade bikin. (Hin ji hêla materyalan jî dikare rêbazek baş be ku kurtkirina naveroka xwarinê xwe ya xwarinê!)
Vebijêrkên Niştecîhên Spanî
Hest nexweşî wek hûrbekirî ji bo taştê? Li hemî van van van xweyên hêja yên populer ên ku bi gelemperî li Spanyayê de xizmetê dikin, hewlên hewil bikin:
- Huevos rotos : Ev ripe, wekî huevos estrellados jî tê zanîn, dikare li herêmên li Spanyayê cuda dibe, lê her tim di her tîpa hestikên zeytê de bi pişkên zeytê re digerin ku bi ser topên tîrêjkirî danî. Li ser xwarina xwarinê, şirketên hêk çêdikevin, da ku ew dizî de. Ew gelek caran bi sausage, ham û chorîzo re xizmet kir. Hin chorizo-like sausages wekî chistorra dibêjin dibe ku li ser serê xwarinê jî bête kirin.
- Pipisto con huevo: Ev tîrêjê zûkrîn, tomato, şewitandî, û giyayê bîhnxweş di nava stew an pistoyê de pêk tê. Hingê stûyê bi hêsek reş-ê-ê-ê-ê ye.
Huevo frito: Ev hêvên zermî yên ku bi kevirên kevir ên ku pan-tînkirî bûne ye .Di demjimêr de ew diçe ser xwarinê an jî wê li ser xwe xizmetê dike.