Gelek çînî pirtûkên ji hêla çînî ve bi piranî "Chinese brown sauce" re di nav xwarinên xwe de zêde bike. Vê zêrînek vê kevnê bi gelemperî xwarinê berm / bermê bikişînin ku xwarinek bêtir xwarinê bidim, lê hûn dikarin ji birayên birçî bikar bînin eger hûn dixwazin.
Divê em gerek berbiçav "Brown Bauce" e ku tiştek tiştek rojavayî ya Çînî ye. Bi kêmanî di kulturiya min de, em nemaze hemî sahez bikar bînin. Tevahiya armanceya banê sauş e ku sauce kurt bike û piçûkek piçûktir bike. Di xwarinê Rojhilata Navîn de, hûn ne hewce ne ku bi vî rengî tedawiya zêdebûna zêde bikin bilêv bikin, lê em ê paqijên xwarinê paqijê potatîk bikar bînin.
Ji bo vê gotarê, me ji bo guhertoya nermalayî ya kevneşopî ya çînî ya Çînî (bermavê) û herweha guhertoya mirîşka alternatîf heye.
Hûn caran pir hêsantir digerin ku bi pişkek banan a ku hûn bi xwarinên çînî yên kevn ên kevn ên ku bi bermî bi broccoli re, binevîn, hûrgelan çêbikin.
Gelek awayên din ên ku vê saxê zêrîn yê Çînê hene û van herdu guhertoyên hêsan in hene.
Edited by Liv Wan
Tu çi hewce ye
- Çînî Bona Çînê
- Kişandin:
- 1 cupê mîkroşek mîkroş / stok
- 1.5 çermê
- sazî
- 2 şîretê
- soy sauce
- ½ teşonê zêrînek zêrîn
- 1 çermê rûnê an jî starcha potato
- Çînî Bona Sauce
- Kişandin:
- ¾ kulê şîn
- 1 û çarçekek sêyek sauce
- Soy sauce 1 teaspoon dark dark
- ½ teşonê şekir
- 1 çermê rûnê an jî starcha potato
Çawa çê bikim
Çînî Bona Çînê
Procedures:
- Hemî materyalên di saucepan de derxistin.
- Bi heman rengî tevlihev bikin û bisekinin ku derê rûnê mîkroşê tune.
- Dema ku ew yekem pişê bike û di dema xwarinê de xwar bike û hişyar bimînin heta ku sauce ku hûn dixwazin mîna xweşikiya xwe bigirin.
Çînî Bona Sauce
Doz:
- Hemî materyalên di saucepan de derxistin.
- Bi heman rengî tevlihev bikin û bisekinin ku derê rûnê mîkroşê tune.
- Dema ku ew yekem pişê bike û di dema xwarinê de xwar bike û hişyar bimînin heta ku sauce ku hûn dixwazin mîna xweşikiya xwe bigirin.