Ev macarî û pêrisî ji gelek spî de ji hêla spicy andouille sausage and seasoning Cajun dibe. Ji bo xwarina malbatek a tamadek an salon an jî tomarokên kûçik re bike. Ji bo vê rîskê, wek mîna sausage an jî kûçikên mîkroşek cûda yên cûreyek din bikar bînin.
Tu çi hewce ye
- 8 ounces rêbazên wagon yan jî pîrên piçûk ên din
- 1 to 2 teasponên petrolê yên darayî
- 12 to 16 ounces andouille sausage, sliced littlely
- 1/2 kelekek kesk, kesk
- 6 to 8 şewitandinên hêşîn, piçûktir
- 2 kevirên lûksê, xemgîniya xurtkirî
- 4 çermên çûkê
- 1/4 kulê rûnê
- 1 teaspoon
- Şewitandina Cajun
- Germê germê reşê qeşa 1/8
- 2 1/3 şîrikê şîrê
- 3 kulikên zêrîn ên şehîddar Şheddar (parçandî)
Çawa çê bikim
- Rûnê ovenê 350 F. Bi hûrgilî bi şikilê 2-quart xwarinê bişû.
- Paşa paqijkirina pakêtên jêrîn bixwin. Bi rengek paqij bikin û avê bi avê germ bikin. Veguherînin.
- Di pîşekek li ser germê navîn de tenê bi tenê neftê rûnê binê, kûçê paqijê bi kûçikek ta ku bi hûrgilî hûrgilî û kişê çerm nerm e. Add toion and garlic green and about 2 minutes longer for cooking.
- Mixabin sausage to a plate or bowl. Mîrek bi heman rengî û germê bi germahiya navîn de heya heya tûj û xemgîn. Avê bistînin û heta ku hêsantir digire. Cook, 2 minutes for stirring. Cajun şev û mîkrofê zêde bike. Bi zûtirîn di şîrê û xwarinê de hilweşînin, heta ku tîrêj û zilamê zûtir xistin.
- 2 kûçikên pîran û xwarinê zêde bike, heya heya xilas. Spoon nav xwarinê amadekirinê.
- Ya ku bi pîvanê mayî mayîn û 20-25-25 deqîqê de, heta ku bubbly û pîran xistir e.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 532 |
| Tişta Giştî | 28 g |
| Fat | 12 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Sodium | 689 mg |
| Carbohydrates | 53 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 18 g |