Pêşniyarên xwarinê wekî gluten wek bikaranîna xwarinên amade ne. Ew ji bo wan sûcdar e: Ewlekariyek erzanek erzan e, kulîlk, kûçikek, pargîdanek û şewirmendiyê di nav bi sedan pêvajoyên xwarinê de, ji hêsantirên xweseriyê bixwebawer e.
Ev rêberê ku xwarinên ku pir caran çavkaniyên zêdekirî gluten ne ne tevahî ine ne; gluten tenê li her derê veguherîne. Dema ku hûn ne 100% hinek ne ku xwarin xwê guten-free ye, ji ber ku karanîna berhemkariyê bi kar bîne têkilî bike.
Ji bo Benjamin Franklin dibêje, "Gava ku di guman de, nabe!"
Di Çavkaniyên Xwarin û Xwerû Di Pêdivîkirinên Gelek Çavkaniyê de
Ji bo van peyvan li ser labelan binêrin. Ew tip-off in ku hilberê gluten heye:
- Emulsifiers
- Flavorings
- Protein ya Hydrolyzed
- Flavorings Natural
- Stabilizers
- Qawet
- Baked Beans (Canned)
- Paqijkirinê
- Bîra
- Şikir û kûçikê tevlîhev dike
- Brown Rice Syrup (May be barley malted)
- Xwarinê û masî di şikilandin
- Caramel Color (Bi gelemperî kemilk, lê lê kontrol bikin)
- Berhemên Cheese-xwarin û hinek kincên kûçik
- Gelek (Li ser hişyariyên labelan bixwîne. Gelek caran wekî stabilizer an jî kûçikên kûçikî di kartchup, pêdivî û sauverên rojhilat de têne bikaranîn)
- Deli Meats, mas û xwarinên xwarin û xwarinên pêşîn, zeviyên hilber û kûçikên germ ên pêşîn
- Dextrin
- Qirêjên hişk
- Flavorings, starchên xwarin, şev û malt peyvên gelemperî û berbiçav in ku hûn li ser labelên xwarinên pakkirî yên temaşe bikin. Ev şertên pir caran xuya dike ku hilberê dibe ku gluten. Ji bo nimûne, "malt" vinegar û paqijê "malted" şîreta gluten heye.
- Friesen frozen fries (In the coating)
- Gravy Products (Berhemên Dry, Bîra Cubes, û pêvajoyê, hilberên hilberîn)
- Hydrolyzed Vegetable Protein (HVP) û Vegetable Vegetable Protein (TVP)
- Masî masî, xwarin û paqijkirin
- Instant kafir / kocoa bîhnxweş bîhnxweş
- Licorice candy (black and red)
- Matzo Meal
- Starcha Xwîner a Guherandin
- Mono û di-glycerides
- Hilberên hilber
- Salad Dressings
- Sauces, di nav soya saoyê de ku bi gelemperî ji hêla gewrê ve têne çêkirin. (Hemû labokên BBS sauce ku bi qasî kişandina sêvê, pişkên mîkrob û tomarên tomato yên tomato yên li tevahiya pêvajoyê de kontrol bikin. All may contain gluten!)
- Rêvîk
- Berhemên xweseriya xweser ên xweser ên ku bi tirkî re bi "çareseriyê"
- Xwarinên Snack ên ku bi şikên potatîk û çêrên sêvê bîhnxweş
- Soups, stok û bîhnfireh
- Spans and herb blends (spices and herbs in form in natural nature)
- Hilberên rice with pack packaging
Rêzeya Pelê: Labelên xwe bixwînin, pisporan bipeyivin, pirsên xwe bipirsin, û hilberên ku hûn ne 100% ne nebe ku nebaş-azad in.
Serçawe: Benjamin Franklin Nirxandin: Brainyquote.com/BrainyMedia.com