Li vir şofê xweşikek xweş ji Chef Patrick O'Connell (The Inn at Little Washington). Bi şîrîn û kêşeyên tevlihev ên bi rengek mîkrofê. Ji bo wan rojên zivistana nuha baş e.
Mîkrofên xweşikek baş ji bo şewqê zêde bike lê belê li wir li herwiha hêştirên sermaên nû hene: rutabaga, kûçik, otomobîl, xweya bîhnxweş. Em sipê bi bi kulikê giran û syrupê rastîn bi dawî kir!
Tu çi hewce ye
- 1 çerm (1/4 pound)
- 1 cup seranserî, bi qasî kurt
- 1 cup Granny Smith apple, peeled, cored and rough cut
- 1 cup rutabaga, peeled û kûçik
- 1 kulikê lêbigere, kûçandî, pîr û kurtkirî tê kirin
- 1 cûrên kasa kûçandî, pejirandî û kurtkirî tê kirin
- 1 kelek şîrînek şîrîn, şikilî û kurtkirî qirêj
- 1 hilberek mîkroşek baş baş qeyd bike
- 2 cupên giran
- 1/4 şîrketê paqijê
- Salt û ceyenne kepperê bîhnxweş bikin
Çawa çê bikim
- Di saxiyeke mezin de germê navîn-navîn de, bi baldarî hişk dihêlin.
- Pêran, apple, rutabaga, squash, cûr û rûnê xwarinê û xwarinê zêde bike, carinan bi tengahiyê heta ku hêja pêdivî ne.
- Dabeşika mîkroşê û bi avêtinê bişînin.
- Ji bo 20 heta 25 deqîqeyan an jî heta ku hemî pisîk bi rêya û tender ve têne xwar kirin.
- Paqijên zeviyên li blender an jî pêvajoya xwarinê.
- Bi riya kemekek kişînek di heman rengê de ku hûn ji bo sebên xwarin dixebitin.
- Stir di kulikê, serxweek mîkro, salt û ceyenne kepper.
- Vê gavê vegotin veguhestin, şûçê berbelav bike, û xizmetê bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 525 |
| Tişta Giştî | 44 g |
| Fat | 28 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| Cholesterol | 130 mg |
| Sodium | 137 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 5 g |