Ev çawa çawa bi sosageê soswîlekî klasîk re hev bike. Heke ku te ji sosagesê vexwarinê hêşyar kir ku hewce bike ku li ser grûbê germ bikin, da ku ew bêtir şewata "agir rast" bidin.
Tu çi hewce ye
- 1 1/2 pounds (680 g) sausage
- 3 kevirên kevirî (xwarin û dorpêç kirin di dirêjên dirêj de)
- 1 pîvana zêrîn (zêrîn)
- 2 çermên (30 mL) petrolê zêrîn
- 6 bendavên sandwich
- 1/4 cup (60 mL) Dijon mustard
- Kerkûk û kewçêr bîhnxweş
Çawa çê bikim
1. Di saxkirinê de 200 salî F / 90 distanan C, heta ku çêbûye, nêzîkî 2 heta 3 saetan (Îtalya germî ye, ev ji şîretê baş e).
2. Gava sausages nêzîkî çêbibin, rûnê zeytê zeytek di pirzikê de. Pepê germ û avêtina panê, bi sevê bi xwê reş û reşê reş, û seopê germê heta navenda navîn, nêzîkî 5 heta 7 deqan.
3. Sosages ji baca bîhnfirehiyê vebirin û demek dirêj bikin. Li cihên sîtwî yên germkirî, li ser Dijon mustard û vebawerên sautkirî.