Vê ravek ji hêla gelek çêtirîn Lemon Meringue Pie ve hate dîtin. Ew ji bo bîhnfirehkirina an derfetên taybetî yên din ji bo şikrekî ecêf dike.
Û hûn dikarin her weha bikin - tedbîra hêsan e, hêja ku hûn bi rêbazên bi baldarî berbiçav bikin. Bikaranîna hêkên hûrgelî yên kevneşopî yên di tewra neqilandî de baş e, lê carî hûkên piçûkî carna carinan bi tenê tepikên zehmet dike. Whites ji ji yolksê ewle ne, da ku hûn bikaribin kulên hêsan ên unpasteurized bikar bînin. Tenê ev pîrek xizmetê nakin ku di nava grûbek tenduristiyê de gelek xetere dike.
Bi awayê, hûn nikarin derveyî hûkên paqij bikin û wan ji wan re di van komên bilind ên rîsk an jî kesek din biparêzin. Salmonella li hundirê hêja ye, ji ber kuçên bi Salmonella re di nermên xwe de hene. Li gorî USDA, hêja zerikê pir caran dibe ku bi bacteriya Salmonella tête xwarinê. Û hêsirên ji hêla hûkavên spî ve bikişînin, ji hêla nûçeyê nû ve nabe - neynikên protein ên di albumin de çend hefteyên nehêle.
Tu çi hewce ye
- 2 cup
- krîza germer
- 1/2 cup kûçik
- 1/2 kulê walnuts qutkirî
- 4 yenksên pîreserîkirî
- 2 (14-ounce) cans
- şîrê xwarinê (şaşkirin)
- 3/4 kulikek nû ya zêrîn ya lemon derxist
- 1/4 teaspoon kemarê tartar
- 4 spî hildan
- 1/2 cup şekir
Çawa çê bikim
- Preheat rûnê bi 375 F. Di kûlekek navîn de, kûçikên kulikê, kûçik, pişk û paqij bikin û baş baş bike. Ev mixture di nav jêrîn de û li aliyên aliyên 10 "pilekek kûçikek kûr a qut bikin."
- Ji bo 8 heta 12 deqîqan an jî heta ku ew damezrandin. Li ser razê paqijê ji xwê pûkê vexwarinê û bi temamî tije bişîne. Rûnê rûn
- Di nav kûçek din de, şirketên hêsan ên bi şîrînek şîrîn û lemon-lemon vekin. baş baş bike. Di nav rezelê de şewitandin û paqijê şikandî.
- Di kûlekî paqij a paqij de, hestiyên hêsan ên bi kemerê tartar re bikin. Heta ku pevikên şermê nerm . Bi zûtirîna şekirê zêde bike, heta ku çepeyên tundî bisekinin. Bawer bikin ku şekir bêdeng dike; di navbera tilên xwe de hest dikin. Heke ew hişk e û nefikir e, meringue pêk tê.
- Spî li ser topa lemonê spî. Li ser pie veşêre, da ku ji bo mûçeya krîçê sekinî bikin an jî wê di rûnê hûrsê bike. Ji bo mipsue dips û swirls çêbikin.
- Ji bo 10 heta 15 deqîqên pîre bikişînin an jî heta ku meringue zêrîn zêrîn e. Di nav sarê de cîh bikin. ji bo 4 heta 6 saetan berî xizmetê dike. Dema ku di nav birêkûpêk de rûniştin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 663 |
| Tişta Giştî | 30 g |
| Fat | 14 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 168 mg |
| Sodium | 292 mg |
| Carbohydrates | 86 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 16 g |