Ev bax û guinness guinness super bi hêsanî ye ku bi bi baconek re çêbikin, stefa rûnê, Guinness Stout û vexwaran. Ev stewqek bêkêmasî ye ku roja rojê sar bikin. An jî ji bo weşana Roja St. St. Patrick bide. Guinness Stout ji bo bîhnxweşiya vê dilê bermê balkêş dike. Di vê tedawiyê de an qeçek an tarî an jî teyek bikar bînin.
Bi stûyê bi kincên kûçikan an jî biscuits re bi tûçikek têrîn û kûçikek stûyê bixwînin. An jî vê soyê Îrlanda Îrlandî re xizmetê bikin. Di hefteyê de ji bo xwarinê şevê bi şevê veşartin. Recipe şeş şeş şexsî dike.
Tu çi hewce ye
- 3 baconên mîkroş (diced)
- 2 pounds lean stew beef, round or lean chuck (cut in 1-inch cubes)
- 1/4 kulê rûnê hemî armanc
- 1/2 xwarinê xwarinê
- Germê germê yê 4 / 4'ê çermê çermê
- 2 mezinên mezin (kin, nêzîkî 2 to 3 kîlan)
- 1 cilve garlic (kişandin)
- 2-3 cûrên kulikan (diced or sliced)
- 1 1/2 cups Guinness stout
- 1 cup
- firotanê
- 2 çermê
- tatoşt
- 2 teaspokên saxçervaniyê yên berbiçav
- 1 leaf leaf
- 1/2 teaspoon dried paya
- Çuştî daket 2-3 kîlan
- 2 çermên kişandî yên nû (kurtkirî)
- Ji bo bîhnxweşiyê: xwê û gewrê
Çawa çê bikim
- Li ser saucepan an ovenek mezin di nav germê navîn de, bacon , paqij bike , heta ku bilezek hûrgilî.
- Di tûrbarkirina xwarinê xwarinê de, rûnê rûnê, 1/2 teşonê xwê, û mîkrok. Hêzên kifşê bikişînin û heta ku baş baş kirin.
- Add to the bacon and theion on the bacon and cooking continue, often until the beef and theions are browned. Ji bo 1 deqîqe dirêjtir ziravê û xwarinê, dirûşm bikin. Kin, stor û birûştê bike. Stêr di zêrînan û pêdiviya Worcestershire de. Pîrek bayê bike û bi avêtinê bike. Biharê kêm, kêm, kurt û kêmtirîn dakêşin, ji bo 1/2 1/2 heta 2 saetan, an ku heta ku baxçê pir pir tender e.
- Tîma û potatîkê diçin tovê û bi avêtina xwe bigirin. Kişandin, germê kêm bikin û nêzîkî 30 deqîqeyan dirêjtir dikin, an jî heta ku tîştên dilsoz hene.
- Stêr di hundurê parsleyê de û xwê û giyayê zêde bikin, da ku bîhnxweş bikin. Ji bo 5 deqeyan dirêjtir bixwin.
- Bi rûkên crusty , biscuits, an qulikên nû yên sûdê Îrlanda Îrlandayê re bike.
Têkilî: Mom's Homemade Beef Stew