Dema ku tedbîre dibêje ku 'heta ku çêbûye' berbiçav, ew denge wek rêbazek taybetî ye, lê di rastiyê de divê hûn çi bikin ku hûn çi bikin ku "dilsoz" ye, û ji bo encamên herî baş çêbikin. Ji bo kesek, nanek ku zêrîn zêrîn û zêrîn zêrîn e 'çêkir' ye. Ji bo din, rengek zêrîn rengek rast e, bi bêtir hundirê navxweyî.
Her tiştê ku tercîhiya xwe ya kesane ye, îmtîhanên xweseriya standard hene ku hûn hîn bibin ku hûn pêşî bibin ku hûn bikar biceribînin.
Berî her tiştî, her dem herdem herdu kepas, kozîk, anşikên ku di dema dahatiya pêşîn de pêşî didin dest pê bike. Di rastiyê de, ez dixwazim çend demjimêr berî demek kurtê herî piçûk ji bo navê min tête xuyakirin. Hûn dikarin her demek dirêjtir tiştek bikişînin, lê hilberên şîn an jî şewitandin şewitandin!
Dêrbûn ji bo Cakes
- A toothpick di navenda kepê de tête an jî an jî paqij bibe an tenê tenê çend hûrikên ku bi vê yekê re veguhestin. Heke batterek an jî gelek xiftên diranan li ser diranan nexşandî, kenê bi rûnê rûnê û rûnê xwe berdewam bike. Ji bîr bîne bîra xwe ku careke din veşêre! Ez pir caran piştî 3-4 deqîqeyan kontrol bikim heger gava kak cara ku ez cara yekê tehlîm nekiriye.
- Dema ku kepê tê çêkirin, herwiha dê dest pê bikin ku ji aliyên alî vekişin. Ev yek eşkere ye ku damezrandina navxweyî ya hundur xurt e û dê piştî kenê ji xwarinê ji kenê ve tê veşartin. Hin kes difikirin ku ev kenek bêdawî ye, lê ez nermikirim bi navxweyek an zehfî an jî navenda baked.
- Gelek cakes bêdeng dibin heta ku ew li seranserî tevahiya rengê rengê zêrîn zêrîn in. Çemên hinekî tarî ne.
- Bi tilikê te bikar bînin, li navenda kelek hûrgilî vekin. Heke kenê paqij dikeve û hestiyariya ku hûn bi tiliya xwe bistînin, kenê pêk tê.
Dêrbûn ji bo Pies tedbikin
- Gelek pisîk gava ku li wan têne çêkirin pêk tên! Divê kûrahî be zêrîn zêrîn û binêrin.
- Dema ku di navenda navendî de mîkroşê veşartî tê kirin. Girîng ew e ku ev piyên wê pir dirêj bifikirin, da ku navenda pargîdaniyan, ji ber ku ew ne neçar dibin.
- Pêdivî ye ku heta ku barkirina derveyî pêdivî ye, bête bêdeng kirin, lê li derheqê 1-1 / 2 heta 2 "di navenda navendî de ye ku hîn hîn hûrgilî ye.
- Divê heta ku tîrêjê xwarinê bi kêmahî 160 ° F qeydên xwarinê veşartin divê pişkên sereke. Divê kûçê baş baş be.
Dêrbûn ji bo Quick Breads vekolîn
- Divê qalên bilez di rengê zêrîn de, û hinekî li dora keviran hûr dibin.
- Kelekek mezin a ku di nav navenda nan de digerin normal e. Di hundirê kêşikê de gazî nebînin.
- Çemên naniyê dest pê dike ku ji aliyên alî vekişin.
- Hûn dikarin ji bo dilsozek zû zû jî testa tothiyê ya bikar bînin. Divê bi tenê çend hûrikên mîkroşê derxistin.
- Heke hûn dixwazin thermometerê bikar bînin, avahiya hundir divê 190 ° F.
Danîmarket ji bo Cookies
- Divê kûçikan bi rengek zêrîn be zêrîn.
- Cookies bi gelemperî ji 1 heta 2 deqîqeyan berî vekişîna şikandina balkêş be (her dem ji bo rêbazên rêbazê li pey veşartin). Germê ji pirtûka rûniştina dewlemendê tîrêj an jî batterê berdewam dike , da ku eger koksek li navenda xwe nabînin, ew di vê demekê de kurt bibin.
- Dema ku kozîkan bifikirin, ew têne kirin. Hûn dikarin ceribandinê testa xwe bikar bînin, lê hûn ê bi gelemperî dikarin bibêjin ku ew tenê bi wan digerin. Hin piştrast bikin ku rêberên dilsozê di xwarinê de bikin.
- Gava ku hûn hûn 'hişk, şînek zêrîn' binêrin, piranî têne kirin.
Danîbûn ji bo Bazên Xweşîn Têr dike
- Dema tîrêjê bixwînin, tedbîrek bixwînin û gava ku hûn nanê rûniştin biqewimin bin. Germahiya navxweyî ya kûrahek xwarinê ku gava ku ew bi temamî tête xwarinê 200 200 ° heta 210 ° F Fêk be. Divê bûr û xwarinên pêdivî ye 190 heta 200 ° F.
- Pêwîste divê rengek zêrîn be. Ew ji bo nanek zehmet e ku hûn germê bi germê çêkin, lê neyê dîtin. Pêdivî ye, piştî ku ew li germê rastê ceribandin, heta ku kûrahî ji bo pêşveçûnê çêtirîn zêrîn zêrîn e
- Nanê wê ji aliyên paceyê vekişin û wê ê bi dest pê veşartin.
- Dê ku hûn bi hûrgilî veşartin, hêrs bêdeng dike.