Li herêma Asûstanê ya Bakurê Astustûya kevirên bêkêmahî hilberîne. Vê gavê vê pîşesaziya kevneşopî bi bizêkeya nû ya nû ve çêkirî ye, ji bo ku kîjan rêjeya pisîk dikare veguherîne. Zûtirîn û hêsantir bi kulîlek amade bikin, ev ceneyek ceneyek nêzîkî 30 deqîqeyan bêdeng e. Bi zimên nû yên nû an jî şekirê paqij bikin û piştî xwarinê an ji bo firotanê. Ew çêtirîn-pêşînek dessert e.
Tu çi hewce ye
- 2 pounds pereson (an jî pisîka ricotta hilbijêre)
- 1 1/4 şekirê şîrîn
- 1 kûbê kûçûk (nexweşî)
- 2 kulê rûnê
- 1 çermên lemonê (ji 1 lemon)
- 2 hêsan
- 1 1/2 ounces brandy
- 1/4 çermê çermê
- Garnish: şekirê zêrîn
- Garnish: berê berê
Çawa çê bikim
- Preheat rûn ta 375F dûr.
- Bihêlin ku germê germê odeya odeyê bidin ku hûn nerm bikin. Grêdanê lemonê li ser platekê vekin û veşartin. Pişka jêrîn û aliyên yên dorpêçek kulikê (9.5 inch or 24 cm).
- Put necesseson (or pencice ricotta) bi şekir di nav kûlekî mezin de û bi tevahî tevlihev bikin. Hest û paqijê hişk û bi bi elektronîkên elektronîk ve dixistin.
- Add to lemon zest, cinnamon û brandy lê zêde bike û bi dest bi elektronîkek mîkrojek bêdeng bimînin. Dema ku birçîbûnê, bi dest bi rûnê zêde bike. Heta ku batterê bi kûçikê dest pê dike destpêkirin.
- Ji bo ku nêzîkî 30 deqîqeyan de rûnî, an jî heta ku quesada rengê zêrîn zêrîn dike û navenda navendî nake. Rabe û destûrê bide ku berî xizmetê bikin. Bi zêrînek zêrîn an zêrîn a paqijkirin an jî nû de nûveşînin.