Besan Ka Laddoo her demek bijartî ye û çend caran û cejnên taybetî hene. Pêdivî ye ku ev tiştê şahandî rast e ku di tevliheviyê de ( gemê xwar ) dişikîne.
Tu çi hewce ye
- 4 cupên besan (gulikê bengal)
- 2 cups ghee (mûzek zelalkirî)
- 2 cups şekirê zêrîn
- 1 têr
- xwarinê zêrîn
Çawa çê bikim
- Ghee li ser pişkek zêrîn, di nav xeşikek pêdivî de xist.
- Dema ku hûn ji bîhnfirehiya xwe vexwarinê bigirin. Besan wê dişewitîne wekî ku ew dixwîne û çaxê divê rengê zêrîn zêrîn kûr be. Ev pêvajoya barkirina vê yekê dikare 20 kîlometre dirêj bike.
- Kartamomê bikin û baş baş bikin.
- Şewitandina agirê û şekirê zêrîn vekin. Stir baş.
- Bila mîkrojê xweş bikin.
- Çaxê şîn, bi rengê gola gol-sized. Li ser qeçaxek hûrgilî, daîrek li cîh bikin.
- Li koziyek di teyranek ziravê de hewayî.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1152 |
| Tişta Giştî | 95 g |
| Fat | 58 g |
| Fat Unsaturated | 28 g |
| Cholesterol | 244 mg |
| Sodium | 366 mg |
| Carbohydrates | 77 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 3 g |