Jalebî li ser derfetên taybetî li kêfa xweş e, ew e ku rojek, zewaca an festîvalê be. Jalebis bi piranî bi xwe bixwe xwarin, dikarin dikarin şîrê germê jî jî bexşin.
Tu çi hewce ye
- 2 kulê rûnê (xweseriya xwe)
- 1/2 tsp. paqijkirinê
- 1 kurtê çolê
- 3 inches pişkiya rûnê (rûnê kanûnê / rûnê germê ya ji bo germkirina kûrtirîn)
- 1 cup
- îekir
- 3 zebûr zebûr
- 1/4 tsp. xwarinê zêrîn
- 2 darê xwarinên xwarinê (deryayê)
Çawa çê bikim
- Avê rûnê, paqij û pişk di nav firotanê de xilas bike û 24 saet ji bo firotanê bimînin.
- Batterê di nav kûçikê veşartinê de kişandin.
- Ji bo ku serxweşiya şekir çê bike: Şekirê avê bi avê veşartî û avêtin ku ji bo hişkeke yekbûnê bigirin. Ji bo ku ji bo hişkek yek ji lêpirsînê, hişyariya tiliya lingê xwe veşartî bikişînin, tiliya xwe û tewra xwe veşêre û bi zûtir veguherîne. Heke yek dara di navbera tiliya te û avêtin çêkirî ye, syrup tête kirin.
- Ji agir vekin, paqijên zebûr û dilan zêde bike û baş qenc bikin.
- Rûnê di kûçek wek xwarinê de kişand. Ji bo germahiya rastê tehlîm bikin, hejmarek piçûk di nav rûnê de biçin. Heke ku ew sizzles dike û li ser topê petrolê dibe, neft germ e. Bi hemî navîn bi tîrêjê xwe biparêzin ku hemî hemîkirina xwarinê jalebis bikin.
- Îdî niha belavkirina kêşkêşê li ser germê germê bigire û batterê li rûnê vexwarinê, bêkêşkêşî bi kûlekî tehlikê vekin. Gelek caran di demekê de vekin.
- Hûn bi ronahiya zêrîn zûtir û paşê bi rasterast sipupê vekin û rasterast bişînin.
- Bila ji bo 2-3 deqîqeyan bikişînin û paşê derxînin.
- Serê germ
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 225 |
| Tişta Giştî | 4 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodium | 296 mg |
| Carbohydrates | 47 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |