Nanê şewitandin û tîrêjê yek ji hêsantirîn e ku ji bo çêkirin û hem jî di hem Îrlanda û Brîtanîya Brîtanî de bijare hez dikin. Çima? Ne tenê ew e, hêsan e, ew e ku ji bo rêbazek herî baş e ku bi leftoverek xwarinê, brioche, kantisant an jî di vê rewşê de, karûbarên Hot Cross Buns bikar bînin. Çi awayek pir kêfxweş e ku bi karanîna van Easter re tê bikaranîn. Hêzên gerî yên bermî yên masî û spî têne hiştin, da ku hûrên dilxweş ên kûçikek mezin, bi taybetî bi dema ku bi cerdevan-ê saxlemê re tevlihev dibin.
Tu çi hewce ye
- 55g (2 oz) rûnê mîkle
- 6
- bendên germên germ, hêşîn û li seranserê dorpêç kirin
- 1 çermê
- raisîn
- 1 sêlên sultanas zêrîn
- ¼ teaspoon nutmeg
- ¼ teaspoon cinnamon
- Şîrê 350 ml (1/2/2 cup)
- 50 ml (cup / 1/4) du zêr an giran
- 2 hêkên mezin ên mezin
- 25g (1 oz) karker / şekirê baş
- 1 jêbirinê a teaspoon vanilla
Çawa çê bikim
Avêtê 180C / 355 F / Gas 4.
- Grekek 1 lîber (2-pint) bişînin bi biçûkek piçûk. Ji her xaçê germê germî ji dorpêçê ji binê jêrîn paşê paşê, her perçeyek bikişînin û bi aliyekî mayî mayî ve girêdayî ye.
- Pêveka bingeha pişkê ya ku bi firotên germên germên germên bi germê ve girêdayî dorpêç bikin. Bi hûrgelên piçûk, cinnamon û çend meb û sultanas bi lez bi lez veşartin. Bi vekirina xwarinê veguhestin vê pêvajoyê yek carî ji hêla hinek raisîn û sultanas ve li ser jorîn digire.
- Di saucepan de bi zûtirî şîr û kemikê germ dike, lênêrîna nehêleya tevlîhevkirinê
- Hîva 3/4 şekir û vanilla jêbirinê di qulikê mezin de heta ku ronahî, hûr û pale di rengê de. Bi kişandina şîrkêşî li ser hêkên germ dihêle û pêkanîna berdewam kirin heta ku hemî şîrê zêde dibin.
- Ji hêla hemî mûz ve zêde dibe, bi tewra vexwarinê bi hûrgilê hêdî digire. Hişyarî û bi zûtir bi rûyê xwe bi rûyê xwe biparêze, nan xwarinê şewitandin. Dema ku hûn dest bi xwe berdestin, nan nan wê zû zivistana zivistanê. Gelek zêrîn li ser rûyê erdê vekin û paşê ji bo 30 deqeqek ji alî vekişin, da ku bila tedbîrên tevlihev bikin.
- Xwarinê û xwarinê di nav rûnê germê de ji bo 40 - 45 min, heta ku rûyê zêr, zêrîn zêrîn e, pudding baş bûye û hêk çêdike.
- Serê germî û bi hêsantir bêtir heger hûn dixwazin ku hûn dixwazin; pudding jî bi gelekî baş e ku bi tîrêpê ya vanilla kemîkê li ser jorîn e.
Nanê û rûnê pûçê re dihêle qencî bi firotana aluminum-ê li rûnê germ; Ez ji xweşikên sar dişewitim nav zûranên mezin - - ji bo qutiyeke firotanê bêkêmasî.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 340 |
| Tişta Giştî | 26 g |
| Fat | 14 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 282 mg |
| Sodium | 134 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 11 g |