Ev xweya jambalaya tendurustî tiştek neyê ku bi mirinê tîrêj, spî, sosage, û cejnên Cajun nayê winda kirin. Ew bi hêsanî xwe xwarina xwarinê ya ku hîn hîn calorî ye.
Bi dilsoz, materyalên kevneşopî di jambalaya de tê bikaranîn e ku hêsan e ku hûn xwarinê tendurustî bikin. Di vê rewşê de bi taybetî li ser berhemên birçîbûnê yên kevneşopî yên bikaranîna berhemên spî yên spî re kapîtal dike. Çişkê ye ku hûn ê bi karanîna li jambalaya bikar bînin, ji bo veguherînek pir hêsan ên berhemên rengîn ên hêsan e ku guherîna we ya tendurustî ya din.
Her dieterê an xwarinê tendurustî wê bizanibin ku hûnê dixebitin ku hûnê xwarinê tendurustî xwarinê nexweşî spî ne baş e. Çêkava spî tête kirin, bi piranîya beşên xwezayî, tendurustî yên xwarinê jêbirin. Gelek vîtamîn û mîneralan û fêkên ku ji we re firotana spî vekirî vedigerin. Lê heke hûn ji bo berhemên birçîbûnê biguherînin, hûn niha fîber, vîtamîn û mînîner dibin ku hûn nebînin.
Hemî materyalên kûçikên mirinê, şehîd û sausage hene. Ev tîrêj ji sausage-ê bikar tîne ku di fat û caloriyan de ji bilî sausage ya gelemperî ye. Cenazeyê xwezayî di fat û calories de, û hejmara piçûkên piçûk ên piçûk kêmtir e, lê çiqas ji mêrê zûtirîn di mîkroka mîkrofê de, lê hê jî dikare xwarinê bimîne.
Veget û petrolên din bikar tînin û tendurustî xurt e, û xwarinek balkêş e. Celery, kemirikek kesk, û tomokên li vîtamîn û nutriyan û fiber.
Tu çi hewce ye
- 8 oz. kişandin
- saxê , mîkrobeya 1/2-ê çêdike
- 8 oz. bêhêz, bêhnên bêşikî, paqijên çerm-sîle
- 1 Tebaxê rûnê canola
- 1 kulikê kelikkirî
- 1/2 cup kopped
- mûzikek kesk
- 1 clove xwarinê zêrîn
- 1 Tebaxek nû ya tewrê
- 1 1/2 cup
- germê genê spî
- 2 kulikê mîkroşê
- 1 28-oz. dikare teyrên dakêşin, bêhêz kirin
- Xwê saltê 1/4
- Erdê kûçikê 1/4 tsp
- Erdê sorê sorê 88 têr
- 1 lb-hrîran, peeled
Çawa çê bikim
1. Di rûnê rûnê mezin de, pirtûka sausage û chicken li ser germê navîn-ê bilind bike. Heya panê bi bi spîkirina xwarinê nexşikê ve bişînin vê yekê da ku hûn mirinê û sausageê bi pan nekin. Di berdewamiyê de xwarin û sausage diçin, û heta ku ew bi hûrgilî hûrkirî têne xwarinê digerin, û chicken jî di hundurê gulan de ne. Gava ku mirîşk û sausage bi rêya vekirî tê veşartin, jê re veşartin û veguherînin.
2. Avê kaneya petrolê bişînin, û kêliyê, giyayê hêş, û garlic 3-5 deqeyan, heta ku tenderê bixwin. Tîm û zîvê zêde bikin, û 3 deqîqeyan bêtir bixwin. Di birçika mozik, tomar, salt, kulikê reş, û mîkrokî sor.
3. Pêvek, û 20 deqîqeyan bixwin, heta ku mîzê tête kirin. Tîrêjê zêde bike, û 3-5 deqeyan dirêjtir bikin, heta ku tîrêjek zehf in pink.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 393 |
| Tişta Giştî | 12 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 152 mg |
| Sodium | 773 mg |
| Carbohydrates | 41 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 29 g |