Whitebait piçûk, masîgirên ciwan ên ku di delalîzmê de salixal in New Zealand. Li cûreyên pênc welatî hene ku ji bo cûr û bîhnfirehê xelata xelatê ye. Di vê şîretê de, min bikar anî spî ya Awistralaya ku ji hevpeymanên Kiwi mezintir in. Min bi hûrgilî spî di nav rûnê spî de xwar kir û ji wan re çend hûrsên xwe dihêle. Masî piçûk, kûçikek kûçik, bi hêsan a hêsan a hêsan a hêsan a hêsan, cilantro, coron û lûkê ya lemon tê kirin.
Fermê spî ji hêja kêfxweş in bi şûşê sar re şuştin.
Tu çi hewce ye
- Çimkî Masî
- 1 kulê hemî armancê
- 1/2 teşonê deryaya germê
- 14 anon (400 gram) yên spî
- 2 cups a petrolê (ji bo frying)
- Ji bo Aioli:
- 1 kulikê lûksî
- 1 kewçêr ya kulpît (cilantro, kurtkirî kurtkirî)
- 1/2 tîrêpûnê lemonê (juê ji 1/4 lemon)
- 1 cup of egg mirin
Çawa çê bikim
- Ji hêla bi kulîlkek lûkul, cilantro, mayonise û lemon lemon amade bikin. Pêvek baş bikin ku paşê vekirine û dema ku dema we xizmetê dike.
- Di binê sar de, avê vexwarinê û bi zûtir bi tewra kaxezê veşêre.
- Avê rûn û germê di nav kulikê de rûniştin û baş baş bike.
- Rûnê li rûnê pişka hebê, heta ku rûyê zivistanê dest pê dike. Testê da ku bibînin ka petrolê bi xwarinê rûnê dorpêçê amade ye. Û rûnê gavê lez bike.
- Tasî masê di rûnê diranê de, tedawî bikin ku ew baş baş kirin. Pêvek û bêtir rûnê hilweşînin, paşê di nav çekan de ji bo 40 kîlometre an jî heta kûre û zêrîn.
- Servekirina spîleka avê û germê deryaya spî.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1841 |
| Tişta Giştî | 158 g |
| Fat | 15 g |
| Fat Unsaturated | 91 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sodium | 1,001 mg |
| Carbohydrates | 99 g |
| Fiber Fiber | 13 g |
| Protein | 18 g |