Ji bo bîhnfirehiya bêdengî ya vê flavê ya tîrmehê balkêş û tîrêjek mîkrofxweş bike. Di kincê kalîteyeke baş a kar an anî de. An ku tu dixwazî an IPA bi IPAa çêbike.
Ev çîk bê bêbawer tête çêkirin, lê eger hûn li ber mirinê xwe bixwazin, pêş biçin û çend kulên bermîlandî (xwarinên xwarinê) an jî xwarinên paqij ên nû de zêde bike.
Tu çi hewce ye
- 2 to 3 pounds kûçek lean beef
- 1 kulê qirikê
- 3 kincên lûksî
- 1 teaspoon salt
- 2 to 3 tablespoons jalapeno (kopped)
- 1/4 cup pişka New Mexican Mexican
- 2 teasponên cumin
- 1 cupê kalîteya tarî ya tarî (wek pişkek an zêrîn)
- 1/4 cup
- staf an avê
- 2 çermê
- masa harina bi 2 çermên avê
Çawa çê bikim
- Di rûnê germê de rûnê germê navîn. Ji kûçikên bermî û şewitandinê bikin û heta ku bayê xwarinê nebaxşandî û paqij bibe. Ji hêja bêtir şewitandin û garlic zêde bike; ji bo nêzîkî 1 deqîqe dirêjtir bixwin, berdewam dike.
- Vegihandina bêdengek bêdeng û şewitandinê veguherînin; xwê, gewrê, germî, cumin, şêr û birîn an ava bike.
- Kişandin û ji bo 8 heta 10 saetan ji bo kêm kêm bikin.
- Bi qasî 30 deqîqî heta 1 saetan de pêk tê çêkirin. Heke bilind be û hilweşîna mayîna mayî vekirî, pêdivî ye ku eger pêwîst be.
- Bi kelebek an bi bi germên germkirî yên germî yên germî, eger bixwazin.
Hûn jî hûn dixwazin
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 498 |
| Tişta Giştî | 21 g |
| Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| Cholesterol | 169 mg |
| Sodium | 155 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 58 g |