Ev tîrêjê Thai-tîrêjê ji bo tîrêjiya herî dawîn ji bo lemon û lime du herwiha taybetmendiyê dike. Û pirrjimarokên tehlûkê yên pirrjimar, ne pir kêr an jî xwarin ne. Dîpa şîrkêşê şîrîn bikar tê bikaranîn, ku wateya ku ev xwarin zûtir e, lê dîsa jî dewlemendî ye. Lemongrass teyrên lemonyî digire, dema ku lîm û lime zest zehf dike. Ji bo firotanê hez dike ku şirketek baş çêbikin an şirket an jî kesê xizmet bike. Bi zelal an zîvê zerfê re bike, û kêfxweş bikin!
Tu çi hewce ye
- 1 pound / 460 grams rawestandina rawestandinê, şêlên jêbirin (teytek li ser eger bixwazin)
- 2 nîştan an an 4/4 pakê sivikê bermîl, kurtkirî qirêj
- 4 kincên lûksî, kelandî an jî kewçêrkirî
- 1 kincê sor, kurtkirî, anîn an to 1 tsp. kûçikê hişk kirin
- Pelên 2 kaffirên kevir, çepê ve, an 1 tixûbê din. lime zest
- 2 çermên zindî
- yan jî nû nû amadekirin
- lemongrass , gelemperî pir kêm (li firotanên xwarinê yên li peyda hene)
- Juice of 1 lemon
- 2 çermên honey
- 1/2 teaspoon
- Çiçek pişk (di nav jar de li firotanên xwarinê de)
- 3 çermên masîgiran
- 1/4 çermê termonî
- 3 to 4 çermên şîrkokê şîrkêş
- Zest ya 1 anîna (nêzîkî 1 çermê)
- Fresh coriander / cilantro
Çawa çê bikim
- Di kincê an kulikek piçûk de, bi hev re zêrîn ya lemon , honey, tîrêjê, paqijê û şêrîn. Heke ku bi karûbarên amadekirî amadekirin û mîkrojînek hişk, bi wan re tevlîhev bikin. Heta ku honey hilweşand. Veguherînin.
- Wok wok an pan frying over over heat temperature. 2-3 TBB add neft û dorpêçê, paşê tûz û zêrîn, garlic, mîkrojek sor (eger bikar tîne) û pelên kafir zêde bike. Heke ku lewra nûjen bikar bînin, niha jî zêde bike. Gelek 2-3 deqeyan, an jî heta ku spî bîhnxweş in û tûzên / zêrîn nermal kirin.
- Ji bo lemonê amadekirî (ji pêngavê 1) ve zêde bike. 2-3 deqîqeyan, an jî heta ku tîrêjek gulî ye û şewitî ye ((bêtir xwarinê bikişînin, an jî ew ê xwezayî wenda dike).
- Germbûna navîn-navîn kêmtir bikin. 3 to 4 Tbsp. şîrkêşê şekir, bi hûrgilî tevlihev kirin. Di dawiyê de, li ser lime zirav veşartî û dîsa dîsa veşartin.
- Ji bo germê bîhnxweş, şîn, û dilşikên tûşî ji bo germ û bîhnfirehiyê rake. Ger bêtir xwarinê hewce ye, an jî şekirek piçûk an jî hêrsek piçûktir bixwin. Heke ji bo bîhnxweşiya xweşik û dilşengî, teşwîqek din a lemon an lîberê bikişînin. Heke pir spicy or pungent ji bo bîhnfirehiya xwe, TB-ê din dinivîse. an du du nixurê şîrketê.
- Bihêleya dawîn ya nû ya nû bike û bi lezên zêrîn û zîvê zêrîn bi cih digerin. (Ev xwarin li ser nodules / pasta xweş e.) Hizkirin!