Ev xwarinê çiyayê zêrîn hêsan e ku ji bo çêtir û dilxweşiya zehf e! Ew bi zêrîn zêrîn û pir dilxweş dibe. Dema ku çevê zêrîn bi gelemperî zehf têne çêkirin, ew bi hêsantir bi hêsantir tê çêkirin, ku pisekek tendurustî nebûye (li Taylandê, berbiçav wekî "zehfek zilamek") tê naskirin. Di çarçoveyek çandî de, hin çandî hene, tevlî Tayland û Hindistanê, û hevrêzek her cûreyê û herwiha paqij, masî û pijîşkên mîkrok e. Ew jî ji bo her xwarinek pişkek baş e-her weha bêhtir potluck heye!
Çiçeya spî ya jasmine an herwiha basmati di vê xwarinê de dixebitîne, an jî hûn dikarin li ber berhemên spî yên dirêj bikin. Di vê recipe de tomato jî hene, lê eger hûn bixwazin wê derê bimînin, tenê hilberê 4 kîlan tijî bikin ji ber ku tomato tîrêjê li çiyayê zêde dike.
Tu çi hewce ye
- 2 çermên petrolê yên çermê
- 1/4ê kulê paqijê kurtkirî
- 3 kincên lûksî
- 1/8 heta 1/4 xwarinê
- kulîlkên mîkrok an jî meydana kayenê
- 1/4 cupê dabeş kirin
- îsota sor
- 1
- Tomato an Romayê an ankotek biçûk (diced)
- 2 cupsikên deryaya spî neçar kirin
- jasmine zîv an
- basmati rice
- 4 cupên minus 2 çermên firotanê yên mîkrofê baş-kalîteyê
- Juice of 1 lime
- 2 çermê
- masî şuşt an soya saoyê
- 1/2 teşûn
- Vebijêrk: 1/4 heta 1/3 Zebûr Zebûr
- 1/4 cup
- pejirandin
- Silav da bîhnxweş
- Garnish: A fresh fresh
- basil
Çawa çê bikim
- Di çarçoveya germahiya navîn de kûrahek kûr bike. Rûnê û dorpêç bikin, paşê şilê, lûkul û mîklona zêde bike. Stir-fry ku ji bo bîhnfireh berdanê, nêzîkî 1 deqîqe, paşê sorê sor û tomar bike. Stêr-fry 1 saet zêdetir.
- Çi bêjin û kincê bikişînin, paşê li firotanê bikin. Germ bibe bilind. Ji ber zêrê, zêrîn , masî û zehfê (eger bikar bînin). Stir baş.
- Dema ku stûyê bi dest pê veşartî, bi zelaliyek zehmetî û germ bi kêmtir kêm bike. Bila xwarina 15 heta 20 deqeyan bixwin, an ku heta ku hemî an piraniya mîkroj tê veşartin. Lid derxistin û di nav mas de dişin, da ku xwarinên xweşik bêdeng bike ku hûn vê yekê bikin.
- Bişkojk vekin û vexwarinê bistînin ku ji bo herî kêm 10 deqîqeyan di heman demê de bi şewata heman germê rûniştin (an jî bi germê ve) rûniştin, an heta ku hûn amade bibin ku bixwin. Germê gavê di hundirê bendê de dê alîkarek her tiştî li mîkrobê alîkarî bike û bixwekirina xwarinê hilweşînin; ew ê li gor pejirandinên mirinê jî dixwin. Rice wê di vê yekê de ji bo saet an bêtir ji bo saet (geş ji bo pêşdibistana dema pêşeroj) ye.
- Rûçik û pisîkên çilê bi kelek an çopê bişînin. Ceribandinê, tehlûkê pêdivî ye ku pêwîst be. Top bi kelek nû ya nû.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 419 |
| Tişta Giştî | 7 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,025 mg |
| Carbohydrates | 78 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 12 g |