Çawa Kirin û Kirîna Xerîb Bixwîne
Çiçek Pîroz çi ye?
Çiçek paqij (wekî 'shrimp sauce', 'kapi', 'trassi' an 'bagoong aramang') tête bihêztir e, gelekî piçûk şewitandî ye. Bi awayekî kevneşopî, çermê paqij ji erdê hûrgilî hatiye çêkirin ku paşê wê li binê germê ye (wêne bibînin). Gelek caran ew bermîlan di firotin darê de berî firotanê. Pêwirîna krîza jî dikare ji hêla zehfkirina zerîn û ziravkirina xaniyê ve tê kirin, lê ev pêvajoyek xebat e û li ser firotanê amadekar e.
Pêçîrîna krîza dikare yan jî pir hişk û xurt bibe (stêrka kevneşopî ya kevneşopî) an jî mîkte û saxî. Ez ji hêla amadekirina amadekariyê hez dikim. Her wiha, ev celebarkirên navdar ên amerîkaya Navîn yên bi normal têne firotin (mînakek: Lee Kum Kee Şrimp Sauce.).
Krîza Pizîner / Contexts:
Çiçek paqijê zevî û xwê ye. Hin hin imported Thai shrimp pastes may imported well preservatives, but most of brands pack packed and sold here in America in North America, tenê tîrêj û salt. Ew ji bo paqijî û paşê 'vexwarin' ye û firotin an gurên plastîk firotin.
Ez dikarim Kûçikê Xwe Kirim?
Çawa ku pargîdaniyên ku hin telefonan dibêjin, ji bo krîza kûçikê (an jî 'krîza sauce') li beşa asyayî ya li seranserê bakurê Bakurê mezin (bi soya û masikên sîgorteyê ) hene. Hûn nikarin li wir nabînin, lê li wê li ser dikana karsaziya Asyayê / Çînî bibînin. Vê wêneyê duemîn nîşan bide ku li vir bibînin ku jar dixwaze mîna çi ye, an vê rûpelê biçin: Lee Kum Kee Shrimp Sauce.
Mîhengên ji bo xerîbê xerîb
Pêçek kemîn dikare bi masî sauce, çiyayê zêrîn zêrîn (ev yek yek ji xwarinê zêrîn e), an baş-stêr-tîrêjek baş-xwar (baş e ku ez ji Lee Kum Kee Stir-Fry Sauce -hêra - ji bo xwarina xwarina min gelek kar tîne). Heke hûn dersa jêrîn e ku ji bo krîza zirav bang dikin, ev equation bikar bînin: 1/2 tsp.
tîrêjê = 1 Tbsp. Masî zêr, OR sauşiya zêrîn ya zêrîn, an jî xwarinê zêrîn e. Di nav rûniştinê de, hûn dikarin soy sauce jî biguherînin, lê hûn ê xwarinê bibînin ku bi rengê zelal têr bibin an jî tarî dişin.
Pirsgirêkên tenduristiyê
Çiçek paqij e ku di cîhanê de tendurustî ya tendurustî ne, tenê ji ber ku sehên ku ew têne paqij kirin ne, nexweşî û tehlûkê di bingehîn de tenê tehlûkê ye, forma kondûrkirî bi bi gelemperî re zêde kir. Di rastî de ew pir gelekî zehmet e. Dê min û mêrê min her du mecbûr heye ku ez ji dilê xwe tengahiyê bikim, û min dît ku ev pêvajoyê dibe ku bi xwarinê xwe ve dema ku ez bi şehîdê / kûçikê kar bikim. Ji ber vê yekê, em bikaranîna wê rawestandin ((lîsteya mîhengên min bibînin). Gelek tîpên tibî dikarin bi hêla an jî an bi kar an veguherînek veguherînin, û ew bi tenê baş e. Heke hûn ducanî ne, hûn ji dilê xwe bikişînin, an jî xwarinê xwarinê kêm dikin, ez ji bo tedbîrên tîrêjê naxwazim pêşniyar dikin. Bi xweya xwarinê ya kevneşopî ya kevneşopî ya kevneşopî ya ku di xwarinê de xwar dike, rast e, lê hûn dikarin xwarinên xwe hilbijêre û hilbijêre ku hûn çawa xwarinê baş an çi kêm in ku hûn xwar dikin. Ez tercîh dikim ku xwarinên xwe di Thai de çêbikin, an tenê tenê diçim ku hilbijêre, xwarinên pêşniyazkirî pêşniyar kirin. Li gelek welatan veguhestin Thai ve vegetarian / vegan baş e û li Taylandê jî hene, û van tiştek ku ji wan re tewrê bikar tînin.
Agahdariyên katerî / nutûnî
1 tsp. Zencîra krîza 5 calories hene, 0.15g golê (cholesterol = 8.2g), saltê 340mg, 1g protein, 2% calcium û 2.2% iron.
Ez çawa li Xwîna Xwarina Xwîner a Xwe Dike?
Ya yekem, bila ez dibêjim ku ez dixwazim ku Li Kum Kee Şerpek Sauce an jî wekî 'xemgîniya' tehlûkê hez dikî, ji ber ku ew bi hêsantir bi supermarkirina navendî ve digerin û lê nihadin ne. Her weha, ew ne wek hestî wekî wekî tîrêjek danîmarkî ya kevneşopî ya kevneşopî ye û ne hêsan e ku hûn di xwarinê xwe de tevlihev bikin, çimkî ew sax, nexweşî ye. Heke hûn çiqas ziravî ya danîmarkî ya kevnê bikirînin û bibînin ku ew pir hişk e, hûn guman bikin ku ew bi xweşikî li nav kûçika germ an jî her tiştê ku xwarinê çêbikin. Heke di vê saladê de bi kar tînin, hûn ê hewce bibin ku baş baş bikin ku ew bi tevahî hilberîn ((qeçek kûçikek pişkek di nav xwarinê xweşik de pir dilşêr e û tiştek kêfxweş e!).
Wekî din, krîza çerm hêsan e ku bi kar tîne: meriv lê zêde bike û pêdivî ye ku, tedbîrên baş baş e. Li vir hinek hewldan hewldan û hewldanên hewldanê hene