Pad Thai sauce pir bi hêsanî ye, û riya vê hêsan dê ji we re bibêjin ka çawa çawa bike. Pad Thai Padîşa li seranserî cîhanê gelekî gelemperî bûne, û dibe ku li hêla malê çêbibe eger hûn materyalên rast hene. Pêveka sereke yê Pad Thai sauşt tamar e. Tamarind fêkî fikra tropical ye ku di podsan de ye. Riya herî çêtirîn ku tamarîn bikire wekî wekheviyek pisîk e (ji alîyê jar an vexwarinê ve li daristanên asyayî an Indian Indian) heye.
Tu çi hewce ye
- 1 to 1.5 çermê
- pişkek tamê bîhnxweş bike
- 1/4 cupê mîkroşek mîkroşê
- 3 çargoşe
- masî şewitandin
- 1 çargoşe soya sauce
- 1/2 to 1 teaspoon
- sazî anî , an jî 1/3 heta 3/4 tsp. kevirê cenenê, da ku bîhnxweş bikin
- Germê spî 1-8 teaspûnê spî
- 3 to 4 çermên palm şekir yan şekirê zêrîn
Çawa çê bikim
- Hemû materyalên di kulê de cih bikin û hejmar bikin ku hemî tîr û şekirê binçav bikin (bîr bikişînin ku hûn hewceyê pir zêrîn hewce bikin ku ji bo bîhnfirehiya tamdariyê bistînin). Dema ku bîhnfirehkirina tedawiyê, li bîrên jêrîn bisekinin: Ji bo ku encamên herî baş çêbikin, padîşahiya te ya pêşîn divê divê yekem kêfxweş bîfxweş bike, paşê paşê paşê spî û dilşikî.
- Ger şekirê bêtir hebe heke ji te re dilxweşî xwar dike, an jî ji bo paqijiya bêtir zûtir zêde bike. Her weha jî bîr bîr bikin ku sauce dê di vê demê de pir nêzîk xulas bike, lê dema ku di tevahiya nodan de belav kirin, bîhnxweş wê bêkêmasî be.
- Pedê te pêdivî ye ku nuha amade ye ku an jî, ew di binê rezberê de li kincê seelkirî ji bo du hefteyan ve tête bikar anîn.
Têbînî: Vê şîretê Pad Thai Sauce 2/3 cup (ji bo 1 batchê Pad Thai-ê, ji bo 9-heqên nodûl ji bo 2-4 kes xizmetê têr dike)
Guherînên Tênêrîn û Têguhêrînên Paqijkirinê
Tiştên ji bo vê Sauce ji Pad Thai re çêtirîn: Ji bo Padîşa rastîn-ya tastikî ya ku ji hêla xwarinên xwe yên xwarinê veguhestin (bi şûna wan avêtin) heta ku ew hişk nebe, lê hê jî hêsantir û piçûk "piçûk", hingê ew bi dest bi xweş bikin sauce. Ev xwarinê bi kûçikên kişandî an kîlantro ya nû de garnish. Pêwîstî bi Tea Iced Thai an jî çayek zêrînek germê germ an germ an jî xizmet kir. Ji bo bêhtir germê çîçikek zêde bike.
Ji bo rêbazên tevahî li ser Thai a Thai Thai, ji hêla Pad Thai re veqetandin, an jî Padîşa Pad Thai ya klasîk bibînin. Çimkî vegan Pad Thai, me ve vegan Pad Thai recipe .
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 58 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,326 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |