Ev şîreta porkê çînî wekî wekhevek xwarin an jî parçeyek pirrjimar e.
Ji bo ku bûrên zêrîn, kûrrên germî an jî garnishesên din ên din ên xweyî yên ku bi riya vê hêsan de hêsantir bikin.
Tu çi hewce ye
- 1/2 pound lean pork
- 4 teasponên şîn ên çînê (Çiçik an zêrîn)
- 2 teaspokên soy sauce tarî
- Xwarina xwê / 4 teaspoonê
- 1 kewçêr 1 teşenê
- 1 cup kabbage (an lettuce)
- 1 teşonê kişandin
- 3 çermên peking Peking * (an jî 1/2 1/2 çermên germî yên sermayeyê bi 1/2 tîrê avê tevlihev kirin)
- 3 çermên petrolê ji bo stir-frying
- Vebijêrk: xwê zûtir, soy sauce an mûzîka spî da ku bîhnxweş
Çawa çê bikim
- Porkê veşartî ji hêla pişikên piçûk veşartin, paşê ew yek li ser serê dinê veşartin, û li her teyrên jêbirin.
- Di kulikê navîn-navîn de, pişkên porkê bi şerabê anjî an jî şîr, soy sauce , salt, û kornstarî tarî , bi dawî ya kornstarchê digotin. Ji bo 20 deqîqên porkê vekin.
- Dema ku pork pişk e, kûçik an jî şewitandin. Li kûçek li kûçikek kûçik çêbikin.
- Bihêleya navîn-bilind bi germahiya bilind. 2 çermên petrolê zêde bikin. Dema ku neft germ dibe , porkên pork û tehlûk zêde bike heta ku ew rengê xwe biguherînin û hema heqkirî têne kirin. Ji wok vekin.
- 1 rûnê rûnê zêde bike. Dema ku neft germ dibe, germ û Peking Sauce an germî ya germê vexwarin / avê bişînin. Ta ta aromatic. Porkê paş ve di nav panê de û bi sauçê vekin. Çemê bi xwê, soya sauce û / yan mûzîka spî ya gerîderê ger heger xwestin. Ji bo xizmetê, li daristanên porkê li ser çemê zindî ava bike.
* Di saxkirina paqijkirinê de di bazara asyayî de ye.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 220 |
| Tişta Giştî | 13 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Sodium | 196 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 24 g |