Milanesa napolitana li ser li ser Arjantîn û Urûguayek populer tê gotin ku bi tîrêjikên xwarinî yên mîlanesa ye. Milanesa a La Napolitana ji Milan an Nîpêl nayê zanîn; Ev ramana ku di sala 1940 de li restaurantê Buenos Aires wekî "Nápoli" tête veguhestin.
Milanesa napolitana wekhevî parmesan e, lê digel digel Amerîka Başûr. Hingê piştî steakê xwarin û têrkirî ye, ew bi qalikên ham, tomana tarîxê, û mozzarella melonê de, û bi xizmên fransî re xizmetê kir. Çepgirên sandwichên mezin çêbikin, bi taybetî ji dema ku bi reşek lêkêşî lê lêçikek çêkirî ye.
Tu çi hewce ye
- 4 stikên piçûk ên piçûk ên mîna piçûyek zêrîn
- 3 eggs
- 1 teaspoon anegano
- Kerkûk û kewçêr bîhnxweş
- 2 kincên nanê nû yên diranan
- Pencesan parsek 1/4 cup grated
- 2 kevirên lûksê, xemgîniya xurtkirî
- 1/3 pakê zêrîn an petrolê an rûnê rûnê an rûnê rûnê
- 1/2 cup tomato sauce
- 4 danîmarka danî ham
- 1 cupê mizzareta Mozzarella
- 1 teaspoon Îtalya an organî
Çawa çê bikim
- Di kulikan an panê de kulikê hilbijêre, û bi wan re bi hevpeymanên oregano û hinek mûz û mûçikê digire.
- Stêrên pêrsan û şêrîn di nav xwarinê de xistin û wan di panê din de cîh bikin.
- Pêşî di stenbolê de di pêşbirkê mîkrohn de, paşê xwarinê de, ji wan re bi qirêjê xweş bikin.
- Di rûnê zeytê de zeytê zeytek hebin, û çend kêlan li her aliyekê, heta ku zêrîn û zêrîn zêrîn zêr bibin. Drain steaks on paper towels.
- Steaks li ser pirtûka balkêş bikin. Li ser çermê rûn Li her steakê bi qalikên hîm, 2-3 tîpên tomatîkan, û 1/4 cupê macarzarella Mozzarella grated. Îtalî li ser pije û pisîkên dorpêçê dakêşin ku heta ku pîçik xistin.
- Serê germê, bi qulikan.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1114 |
| Tişta Giştî | 52 g |
| Fat | 16 g |
| Fat Unsaturated | 26 g |
| Cholesterol | 409 mg |
| Sodium | 1,210 mg |
| Carbohydrates | 54 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 103 g |