No paneer? Bê pirsgirêkê! Vê şûna bendava hindikî ya kevneşopî ya kevneşopî ya palakî ya Hindistanê palak paneer (yan saag paneer, bi rastî) veqetandin. Ger hûn çavkaniya paneer li bajarê bajarê we ne, hûn dikarin hêla palak paneer-spî û pîranê bifikirin. Ji bo vê spinaç dish bikar bînin ricotta kêm-fat an jî fat-fat bikar bînin. Hûn ê hewceyê nûjen, tevahiya şîrketa rîkotta pîran di vê şîretê de bikar bînin, û ne nexşeyek ku tê de di kincek plastîk de tê bikaranîn. Ger hûn nekin!
Têbînî ku ev ravek gavê gavê gişta dravî ya paqijî ya ku gelek xwarinên spînch dê ji bo banga daxwaza xwe bikişîne. Heke hûn bixwazin greensên xwe paqij bikin, tenê ji ber ku di nav riyayê tîrêj ve zêde bike. Baweriyek din: Bi rastî, xwarinên germî yên hindikî yên ku ji wê re veşartî ve diçin, berhemên spî yên spî de, tevî ku hûn dikarin bi karên birçîbûnê an jî tevahiya golê bikar bînin. Ez ê ji çiyayê bikişînin û tenê bi tenê li wê xwe bixwin.
Serê vê palak paneer bi awayekî pakî yên pakayî yên ji bo xwarinê xwarinê vexwarinê ya kevneşopî vekin .
Ev palak paneer bi rîkotta rîkotîkayê veguhest e û hemî materyalên gluten-free jî ne.
Tu çi hewce ye
- 2 rûnê zeytê zêrîn + 2 têr
- 2 kevloşên lûksîl, kişandin
- 1 serî, diced
- 1 tewqa nû ya ginger, grated or minced
- 2 cilê cumin
- Hêza 1 tsp
- 1/2 tsp turmeric
- 1/2 cup kulikê
- 3 qeçeyên mezin yên spîç
- 8 anonê ya nû ya şîrketa rîkotta pîran, dakêş kirin
- salt, dakêşin
Çawa çê bikim
Di saxeke mezin de ser germê navîn, rûnê rûnê rûnê zeytê zêrîn û şilê rûnê laş û pişk. Germê nû, cumin, avêtin û çermê, pêvêjin, û destûra xweş bikin ku spek din.
Piştre, germê bi navîn kêmtir kêm bikin û qirêjê xweş bikî, tevlihev kirin, paşê pîr. Hûn dikarin hewce ne ku di demekê de piçûkek piçûktir bikin, lê li benda benda ku ji ber ku bêtir zêdekirina paqij bikin.
Pêvek benda deh deqîqan, ku pîr bike ku heta ku çêkirî çêbikin.
Di pişkek cuda de, pişkek bi kar bîne, di demekê de rûnê pişkek kevneşûrek nû ya ricotta vekin. Bi ricotta di 2 tîtonên olê zeytê de heta ku bilezek hûrgilî bilezîne. Pîranê paqijkirina tîrêjê ya paqijê paqij bike.
Kişandin, û ji bo 5 û 7 deqîqeyan di navîn de navîn navîn.
Add a salt salt, to taste, and hot service.
Vegetarian and Vegan Indian Recipes:
- E asy Vegetable Pakoras
- Broccoli û Tofu di Garlic Sauce de
- Vegan Palak "Paneer" ((Spinach û Tofu)
- Vegetables, Indian Style
- Vegan Aloo Gobi (Potatoes and Cauliflower)
- Crock Pot Vegetable Curry
- Chana Masala (Spicy Chickpeas) bi Spinach
- Recipe Culiflower Curry
- Raw Curried Cabbage Recipe
- Curried Chickpea Salad
- Zêdetir xwarinên xwarinê
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 292 |
| Tişta Giştî | 19 g |
| Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 40 mg |
| Sodium | 159 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 12 g |