Ev cenazeyên tije alternatîf ji bo kuçikên hêsan ên giran ên giran e. Ew bi rengê parmesantê ya Parmesan wekhev e, lê bi zeviyek zevî di nav tevliheviyê de ye.
Gevê zeviyê bi garlic û teyrên dilxweş e. Mîkzarella Cheese di binê îlanînê de hilweşîne. Bikaranîna piçûkên ji bo nirxên kesane yên bikar bînin.
Tu çi hewce ye
- 1 çargoşe mezin (nêzîkî 2 pounds)
- 3 çermên petrolê yên çermê
- 1 zeviyek zeviyê bermî (lean)
- 2 kevirên lûksî (kêmtirîn)
- 1 dikare (nêzîkî 15 hejmar) tomarokên dakêşî (nehêlkirî)
- 1 dikare (6 anon) tomaroka tomato
- 1 teaspoon salt
- Kulpaşê 4/4 çermê
- 1 1/2 kulikên nermê yên şermê (3 salî)
- 1/4 cupê parmesê Parmesan
- Mozzarella cheese, nêzîkî 3 û 4 spî an kulikê 1
Çawa çê bikim
- Xwarinê 350 F (180 C / Gaz 4).
- Trim ji hêja xwînê û demek dirêj dibe. Hişk di hundurê bîrikan de, şêlek bihêztirîn ji bo xwarinê xistin. Li kûçikên kûçikek di çarçoveya kulikê de û şewitandin. Dice ku hêlan ji we ve ji şûşan vekir.
- Petrolê li rûnê pir germê navîn. Heta ku nerm. Bi sponsiyonek bi kelavên kaxezê ve bistînin.
- Pêçek bermê da ku bilê xweş bikin; dema hilweşînê de bixwin. Ji bo dirêjahiya 1 deqîqê ji bo garlicê xweşik û sute bikin. Di teyranan de, stêrînek spî, xwê, û mîkrof. Bêhtir, nêzîkî 15 demjimêr.
- Nanê xwarinê, Parmesan pêris bike. û îlonê bi saxê vexwarinê û biqewitîne.
- Bişkojka sauşê di nav germên çargoşe.
- Slîzên mozzarella pişkên di trianglesan de bikişînin û li ser seranserê çargoşikê de bisekinîne, an jî li ser bermîlê ku bi mozzarella pesele qelek kirin.
- Di nava 25 deqîqeyan de rûnê pêşîn de Parmesan cenazeyê balkêş kirin.
- Ji bo xizmetê, hejmaran li ser nivînek kûçikên kesk an jî spaghetti spî li dar dixe. Ji bo spaghetti xwarinê bi xwarinê tijî tije kirina marinara sauce.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 500 |
| Tişta Giştî | 21 g |
| Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| Cholesterol | 80 mg |
| Sodium | 432 mg |
| Carbohydrates | 45 g |
| Fiber Fiber | 8 g |
| Protein | 34 g |