Bi kûçikên xweşik û hêsanek hêsantir çêbikin, û cerdevan bikişînin!
Li vir xwarinê ji bo xwarinê baxçê û xwarinê baxçê xweşikek dilşengek dilxweyî ye. Ji ber ku hûn ji bo xwarinê xwarinê de 7 rojan berî ku hûn bi şewitandina nû çêtirîn bexşek nû.
Tu çi hewce ye
- Ji bo Beef:
- 10 kasa ava
- 1 1/2 cup kosher salt
- 1 cupê şekir
- 2 çermên pêdeng rûn
- 3 çermên spî
- 3 kincên lûksî
- 1 bermayê nû ya nû (7 to 9 pounds)
- Ji bo Vegetables:
- 3 kelepên 3 ribs
- 2 mezin pişk (şewitandin
- 2 kevirên lûksî (kêmtirîn)
- 6 potatîkên sor ên sor (halved)
- 5 kûrrên (qeydkirina sêyemîn)
- 2 rutabagasên piçûk (an jî rutabaga yekem, qeftek 2-inch)
- 1 serê kabbage (6 or 8 wedges)
Çawa çê bikim
- Avê ava, xwê, şekir, parsek, spî, û 3 kevirên xwarina lûkulê di 8-quartek belaşek nezîkî de.
- Wê germê bilind bikin. Ji germê vekin û veşartin.
- Dema ku şehîdên şîn dibin, bermî yên kûçiktirîn çerm û şewitandin. Dibe ku hûn hewce ne ku li mîkrok û kewçandî bermî bi qonaxek an qutikê veguherînin, tenê rast bikin ku ew neheq e. Heke pêwîst be, hewceya bêtir sar avê bikişînin.
- Bikaranîna girînek giran an qulikên piçûk ên bi kar bînin, bi kûçikên kûçik dorpêç bikin, da ku ew di ava avê bimînin. Pêvek bikişînin û ji bo rezberê 5 heta 7 rojan ji bo sarêjê. Carekê careke din rojek bisekinin ku bi lez zehmet bike, û hewceyê ku hewce bike.
- Li roja 6 û 7-ê, xwarinê ji xwarinê rake û avê avê sar. Li qonaxek mezin (8-quart an anjî) qonax bikin. Avê avê sar bikin û paqij, şewitandin, û 2 kevirên lûksîlê zêde bikin. Bi avêtina xwe bike; her gumanek ku ji ser rûberê xwe biparêzin, bixwe bike. Germbûna navîn-navîn kêmtir bike; ji bo 2 1/2 saetan derxistin û digerin.
- Pawlos vekişînin û potatoes, karsaz, rutabaga an kûçikê, û kûçikê zêde bikin. Pêdivî ye ku benda 8-quartek pir mezin be, lê heger hûn ji bo her cûreyên odeyê nebin, kûçek avêtina avê bi avêtina avêtinê bikin û 1 çermê nanê zêde bike ; cibbage an jî sebên din ên ku dê nebe.
- Pêwirînek mezin aqil bikin û heya ku heta xwarin û vebawer deyn, dora 1 saetan dirêj e.
- Heke pisîkên hinek paqijan di qirikê de xwarinê bixwin, heya heya tenderê û germ bikin.
Hûn jî hûn dixwazin
Oven Braised Corned Bee With Beer
Beef-a-tedbîrên bi Tangy Mustard Sauce
Beef Bekir Bi Bi Cebbage û Carotên Alternative
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1251 |
| Tişta Giştî | 56 g |
| Fat | 22 g |
| Fat Unsaturated | 25 g |
| Cholesterol | 343 mg |
| Sodium | 21,656 mg |
| Carbohydrates | 72 g |
| Fiber Fiber | 11 g |
| Protein | 115 g |