Gin-gin jî wekî gin û çermên din jî tê zanîn û ew bi hêsan, ew du materyalan e. Di taybetî de, ew bi bittersên Angostura bikar tê bikaranîn, da ku hemî hûrgelek piçûk vedixwe. Ev aşîtiyek pirfir e ku hûn bi şev û kêfxweşiyek xweş bikin ku şîrketên xwe yên bijartî nîşan bide.
Ev kokteya kevneşopî bi rastî ji bo bikaranîna Royal Navy hate afirandin. Di salên 1800-de, ew gelemperî bû ku merivên bitters wek dermankirinê derman kirin. Bi tevlîhevkirina vê zehfê, ew bêhtir eşkere bû û gin bi rastî bi bangê xwe ve zêde kir.
Hûn dikarin di nav 19 sedsala çandî de wek navê W. Somerset Maugham navê "gin pahit" re bihîstin. Ev yek bixwe vexwarin e, navê wî bi tenê carî winda kir. Gotina "pahit" ji bo "bitters."
Tu çi hewce ye
- 2
- 3 to 4 dashes bitters Angostura
- Garnish: Tîmên lemon
Çawa çê bikim
- Di kelek kultailê de bi kubên kolanan re tije, gin û qirêj
- Stir baş .
- Stenbolê bi kincekek kultailê û bi bi mûlekî lemonê re çêbikin.
A Pink Pink Gin
Plymouth Gin îdîa dike ku rêbazek kevneşopî ye ku ji ginek zincîrek tevlihev bike û ew ji hêsantirên ziravî bi meriv bi mirinê ve girêdayî ye. Bê guman, ew ginên xwe yên pêşniyaz bikin, bi taybetî Bi taybetî Plymouth Navy Strength, û ew bi rastî bijartiyek pir baş e.
"Hêza Navy" ji hêla gora germ û plymouth ve tête ku ji sedî 57% alkolê (volt, ABV, 114) ye. Bêguman vê gilla gin e ku alkol e ku "hestyar nake" e û Plymouth ji ber ku ji ber veguhestina wê veşartî veguhestin.
Ew stratejiyeke mezin e û şahidiyek e ku hestbûn girîng e ku ji bo kûrteyên spekûlker e . Avê ye ku ji bo alkolê jê bikî û vexwarina vexwarinê, bi taybetî bi wan re bi tevahî kêfxweş, germên zêdeyî. Hem her du awayên gilê hewl bikin, da ku hûn ji bo xwe cûda bibînin.
- Add 1 dash of Angostura Bitters to a mixing glass of ice .
- Ji 10 heta 15 saetan ve girêdayî ye.
- Vê kişand ku ew qeçik û boriyê li dora koktailê şewitandin.
- Avê avê avêtin, kincê bi bi kulikan veşartin.
- Vegere di kulîlkên xwe de, pîvana "germek mezin" (dansek 2 gêr baş e) bike û ew bi şevê tije bikin.
- Stein well û di kinctailek koktailê de hişk bike.
- Li ser vexwarinên petrolên lemon a vexwarinê bike û eger hûn dixwazin.
Hilbijartina Mafê Gin
Hûn dikarin her kesî hilbijêre ku hûn dixwazin ji bo qulikê gulê hez bikin, her çiqas hûn bi vê kûrtailê re bi hevalên xwe yên hêsantir ên şêrîn an lûksir bikin. Bawer bikin ku tedbîre ji bilî tûj û avê tiştek zêde nabe, da ku hûn ku hûn dikarin bijartin, divê hûn bi xwe baş bibin.
Li vir hinek giyan hene ku hûn dixwazin bixwazin:
- Plymouth Gin : Pêwîstek zêrînek bi laşek tije ye, Plymouth Gin ji bo ginek kincek baş e.
- Hayman's Old Tom Gin: Old Tom gins di navbera genever û navdarên lûksanê yên navdar de paqij dike. Hayman ji yek ji çîna biçûk ya zîndanê ya yek ji herî baş e.
- Tanqueray Malacca : Ev li ser bazara nehfeyê dike, lê guhertoya vê şehîdê ya darê Londonê nifş e ku ji bo cilên gulî re ye. Dema ku hûn dibînin, mix it!
- Zêrîna Zêrîn Nolet Gin : florên paqij û fêmanên vê gewrê ne û ew bi tedawiya germê veşartî bi ronahî re ronahî ye.
- Gin Right: Gin a Swêdê ku bi bîhnfirehiya xweşik e, hûn ê li ser cûreyek hêsantir bi vî rengî hez dikin.
- Aviation Gin: Yek ji yekemîn yekem Dry Dry Gins-ku ji me re bifikirin, ji hêla pişkek zehf re difikirin, Aviation bi awayekî vekirî û bêkêmasî ji bo vê vexwarinê ye.
Hûn dikarin ji hêla tîrêjên nû ve dixebitin ji bo cinsê gulan zû bikar bînin. Ew ji hêla martika klasîkî ve çêtirtir çêtir e, ji ber ku ew gelek paqij e û destûrê dide ku meriv bi destûra xweşikî nehêle. Ji bo nimûne, hûn dikarin bikar bînin ku hûn bi xweşên kincên kincên craftên mîna William Elegant 48 an jî Bloom Gin nas bikin, an jî li hemberî du dakêşên berbiçav yên Lopopoldê hev bikin.
Pink Gin Çi Tengî ye?
Gin-gin dê ji hêza kûçikê ya ku hûn davêjin ji hinekî kêmtir be. Ji ber ku ew bi avê bi tenê tavilî ye û nêzîkbûna te ya tevlihev dibe roleke mezin. Li ser sîgorta hêza vexwarinê , bihêle çiqas hestiyar dê li gînê zikê xwe bandor bike.
- Heke hûn gin ginê xwe bi 80-proof-ê ji bo tezmînatê ya 1/2-an-ê bikar bînin, wê vexwarinê dê ji alîyê 32% ABV (64 belaş) wê bibe.
- Heke hûn riya pêşniyazê Plymouth tê bikaranîn, tevahiya avê avê avê vexwarinê bibin. Di vê rewşê de, gîneya 80-an-ê li derdora 27% ABV (54 belg) tête giran.
- Heke hûn li gor Plymouth tirsa û gin hêza Navy bikar bînin, ev yek ji wan 38% ABV (76 belg) ye.
Hêza zirav û kincên celebên cilên cilan e ku ew e ku çima ew di pêşdibistanên piçûk de xizmetê têne kirin. Têbigirin ku ne jî rêbazek avê 3-ês vexwarinê, heta ku bi avê vexwarinê ye. Ev tê wateya ku vexwarinên xwarêzî yên ku bi hêdî bi kêfxweş bûn.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 113 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |