Heke hûn ji fenikên reş û reşik hene, hûnê bi vî awayî vê burger recipe hez dikin. Bi pişka vîdyoyek zêrîn a-blue-mayonnaise û germê germî ya Vidalia, pisîkên germî yên germî yên pisîk ên din jî ji bo xwarinê çêbikin.
Tu çi hewce ye
- 1 pound / 450 g erdê
- 1 vîdaliya serîlêda di çarçoveya 1/4 inchên dorpêçandî de
- 1/3 cup / 80 mL şehîdê şîn aşkere kir
- 1/4 cup / 60 mL mayonise
- 1 çargoşe / 15 mîl ketchup
- 1 teaspoon / 5 ml Welcestershire sauce
- 1 teaspoon / 5 ml kosher salt
- 1/2 teşûn / 2.5 mL tîrêj
- 1/2 teşûn / 2.5 ml black black
- Petrolê
- Bambûnên Hamburgê
- 1 tomarek mezin, kişandin
- Pelên çûn
Çawa çê bikim
- Di kulika mezin de, firotanê rûnê, saxê ya Worcestershire, kêşîn, salt û kovê reş. 4, 3/4 inch patties thick.
- Pisporên Vidalia di nav 1/2-inch pişk de. Bawer bikin ku çiqas giran pir mezin in ku li ser tevlihev bimînin. Bi rûnê rûnê vexwarinê.
- Preheat grill ji bo germê navîn-bilind.
- Li boriyên li ser rikê hilbijêre û ji bo her 7 heta 8 deqîqeyan bixwînin, carek carekê.
- Grill ji bo her sê 3 deqîqeyan perçe.
- Dema ku burgers û şilan têne rakirin, germ ji avêtin û li ser buns bikin.
- Combine mayonnaise, blue cheese, and thyme. Wekî karûbarên burger bikar bînin. Tîmên kûçik û şewitandî û tevlihev bibin.