Vê guman ji kerema xwe re mêvanên xwe ji kerema xwe re tilapiya dilxweş e. Ji bîr nekin ku tilapiya li ser kêfê bikin, da ku da ku pişkiya berbi danîya wê di flayê winda bibin. Serê xweşikên zêrîn li ser barên germê yên ku ji bo xwarinên bêkêmasî têne çêkirin.
Tu çi hewce ye
- 4 fîlên tîlapiya, 5-6 anon / 140-170 g
- 5-6 kevloşên lûksîl, kişandin
- Pelên 1/3 cup / 80 ml pelên cîlantro, kurtkirî kurt
- 1/4 cup / 60 ml petrolê vexwarinê
- 1/4 cup / 60 ml lice juice
- Şilê 1/4 cup / 60 ml şîrikê
- 2 çermê / 30 ml masik
- 2 kewçêr / 10 mL spî
- 2 teaspon / şekir 10 ml
- 1 teşon / 5 ml corir, erdê
- 1 teaspoon / 5 ml kosher salt
- 1/2 teşûn / 2.5 pişkiya çêr
- 4 lime wedges
- pelên cilantro ji bo mirinê
Çawa çê bikim
1. Derheqê garlic, 1/3 cup cilantro, rûn, lîberê zêr, mîkroşek masî, mîkroşek spî, şekir, zeviyê zeviyê, saltê kosher, û pêvajoya blender an xwarinê xwarinê. Gelek 10 salan, pêdivî ye ku heta hev.
2. Fîlên cilên di nav xweya kincê û kûçikê de bi bi marinaziya marinade re hilweşînin. Bi klavyaya plastikê vekin û bila 30-45 deqîqeyan ji bo sarfêker bikin.
3. Ji bo pêşiya germê ya pêşî ya pêşîn.
Berî berî tilapyayê li ser rîsk dorpêçê, rûnê gêlê bi karanîna bikaranîna zimanên derveyî, kelepek tûşt û petrolê. Pêxemberê tûzê bi zimanê zevî bigirin, rûnê rûnê û li ser dorpêç bikin. Vê 4-5 carî çêbikin ku asta nehêle. Ev pir girîng e ku gava ku masî xilas dibe ku ew ji rê ve dikevin û ji hev veqetîne.
4. Tilapia fillets li ser rîskek rûnê gazê rûniştin û ji bo 15-20 deqîqeyan bixwin, an heta ku masî germê navendî ya 145-ê F. Dema ku paqij kirin, hişk ji germê vebigire, bi pelên cilantro re vekin û pevçikên lûksê dikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 226 |
| Tişta Giştî | 14 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,303 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 5 g |