Vê tedbîrên ji bo kûçikên kemokî yên tutîk yê Thai-stenbolê bi bi tîrêjên firotanê hem herdu xwarinên xwarinê û xwarinê cîhanê digire; masûman her du hemî bîhnfireh û xwedan taybetmendiyên dijwar û digestive hene ku wan germên zêde dibin. Li gel potatîkek bîhnxweş, carot ji materyalê beta-carotene gelekî bilind e. Ew di vitamin K, vitamin C, û antioxidantên din de dewlemend e. Cûrrên alkaline ne; ew xwîna acamîk paqij dikin û xwarinê dijî kanserê dijwar têne tête kirin. Onions ji ji laşê zêdetir mucus vekişîne û ji bo lêdanê qenc dikin. Ne sûdê we ya nerazîkirî, nexweşî ev çêdikî li ser çermên ku xwediyên taybetmendiyên xwe tije temam dike.
Em bi vî rengî bi şevê Kucumber û Mint Salad re li ser tîrêjên kesk, an jî Fennel û Orange Salad bi xemgîniyê hez dikin.
Tu çi hewce ye
- 2 tiliyên zeytê zêrîn
- 2 xwarinên navîn (kandî)
- 1 anîştiyek (şîn û kandî)
- 1 cilve garlic (kandî)
- 1 kûçikek biçûk ya zirav (kûçik û kincê xwerû, nêzîkî 1 tilpûn)
- 1 1/2 kişandin
- 1 1/2 tîpûnên tîrêjê
- 1 leaf leaf
- 2 şewitandinên kaffir (an jî 3-inch-dirêjbûna lûkurê di binavê deynî)
- 1 1/2 pîvanên keviran
- 4 kulikên germê (an avê an zehfkirî)
- 2 pişka germê
- 1 15-ounce dikare şîrê xwar bike
- Garnish: Pelên baskî an jî pelên cilantro
Çawa çê bikim
Rûnê zevê zeytek ziravê li germê li germê navîn. Addion, potatîk, dil û lûksê zêde bikin, 5 deqîqeyan bixwin, carinan bi zirav bikin.
Vê germê, kemir, paqijk, kelek û kaffir jî zêde bike, û 2-deqîqan bixwe, pir caran dihêle. Heftên spî yên ku berî avêtinê vexwar dike alîkarî serbestiya xwe ya serbixwe serbest bike.
Gûr û birêvek, bi du kulikê avê û 2 qeftên germê deryaya golê zêde bikin.
Wê avêtina avêtinê, germ kêm bike, û 30 deqîqeyan diçin, heta ku germên pir tender ne.
Ji ber germê veşartin û pelên bayê û kaffirên kevir derxistin. Puree pureyê bi blenderek vertical heta heya kemilî. Di kîjan şîrkanê nivê de, û heger eger germiya hewceyê germiyê xizmetê bide, tedawî nebe ku nexweşî şewqê. Pîvana bicîh bikin û bi pelên pîtîl ên çîtal an cilantro tête kirin.
Têkilî û guhertinan: Germên germ û cûrên mûzîkî yên dijwar ên dijwar ên girîng hene, û kefir kaffir û lewra hem herdu çolên digestive tonic hene.
Ji bo vê sûkê li ser vê şewqê ya piçûk, paqijê şîrînek şîrînek bi 1 kulpûna sor ya sor ya tîgarê vebijêre. Beriya ku şewitandina şewqê vexwarinê vexwarinê bişîne.